Dresden, een veelzijdige stad

Het "Florence van de Elbe" is vol met barokke schatten aan beide zijden van de Elbe in het hart van de stad. Bezoek in de Altstadt de Frauenkirche, de Hofkirche, de Zwinger en de adembenemende collecties van Augustus de Sterke en zijn opvolgers: de Grünes Gewölbe en zijn juwelen, de Türkische Cammer en zijn oosterse schatten, de Gemäldegalerie Alte Meister en zijn schilderijen van de Italiaanse Renaissance of de Vlaamse meesters, de Porzellansammlung en zijn Meissen of Aziatisch porselein. Wandel over het Brühl-terras, dat ooit toebehoorde aan de minister van Augustus de Sterke, en geniet van het adembenemende uitzicht op de Neustadt. Steek de Augustusbrücke-brug over en bewonder het beroemde panorama dat Canaletto in de 18e eeuw schilderde. De Innere Neustadt, de barokke wijk in opdracht van Augustus de Sterke aan de noordelijke oever van de Elbe, biedt een glimp van het burgerlijke leven in het tijdperk van de crinolines en de pruiken in poedervorm, met zijn charmante huizen met geplaveide binnenplaatsen die zorgvuldig zijn gerenoveerd. Als u in de winter niet in Dresden bent geweest, kunt u ten slotte een bezoek brengen aan de prachtige burcht Pillnitz, de plaats van alle zomerse geneugten van Augustus de Sterke.

Naast de barokke architectuur die Dresden wereldberoemd maakte, staat de Saksische hoofdstad natuurlijk ook vol met interessante gebouwen. De villa s van Blasewitz en Loschwitz, de neoklassieke Elbe-kastelen, de Blaues Wunder ("Blue Miracle", een brug die als een technisch hoogstandje wordt beschouwd) en de vreemde Yenidze, een nepmoskee waarin een sigarettenfabriek was gevestigd, zijn mooie voorbeelden van de 19e eeuwse architectuur in Dresden. Hedendaagse architectuur is aanwezig in de Altstadt, waaronder het Saksische parlement, het Congrescentrum, de Nieuwe Synagoge en de Glasfabriek.

Dresden wordt doorkruist door de Elbe, een van de meest majestueuze rivieren van Europa: een onverwachte kans om de stad te bezoeken in een van de traditionele stoomboten van de Saksische stad! Een klassieke cruise brengt u door de stad naar de beroemde brug Blaues Wunder...door de mooie kleine kastelen aan de oevers van de Elbe. Maar u kunt ook kiezen voor een langere cruise, die u naar het kasteel Pillnitz brengt, dat u natuurlijk ook kunt bezoeken. Als u de voorkeur geeft aan de koeienvloer, kunt u Dresden aan de rivier met de fiets ervaren langs de Elberadweg, het lange fietspad dat de loop van de rivier volgt. Om de dag af te ronden, geniet u van een worstje en een biertje in de beroemde Fährgarten Johannstadt, een traditionele biertuin die bekend en geliefd is bij alle inwoners van Dresden en die bereikbaar is met een klein pontje vanaf de noordelijke oever van de Elbe.

Dresden spreekt ook een trendy jeugd met een artistieke ziel aan. Hoewel de meeste kraakpanden zijn verdwenen, zit de Äussere Neustadt nog steeds vol met werkplaatsen, alternatieve winkels, bars en restaurants met een bohemienachtige geest. De KunsthofÄussere Neustadt, met zijn door hedendaagse kunstenaars versierde binnenplaatsen, is in Dresden een must geworden. Bezoek de galerijen rond de Bautzner Strasse, verken de vodden-to-riches Böhmische Strasse en de trendy boetieks van de Görlitzer Strasse, probeer een veganistisch en trendy restaurant aan de Louisenstrasse. Maak een wandeling langs de zeer groene LouisenstraßeAlaunplatz, net als de echte Dresdenaren doen als ze frisbee willen spelen, hun honden willen uitlaten of met vrienden willen picknicken. S Avonds kunt u overnachten in de Äussere Neustadt en dineren in een restaurant met een creatieve keuken, zoals de Raskolnikoff, Villandry of Böhme en de nacht afsluiten in een bar die nooit sluit.

Dresden heeft 63% van het groen, een uitkomst voor alle natuurliefhebbers. De brede en gastvrije oevers van de Elbe zijn ideaal voor een bruisende zomer of een lange wandeling in alle seizoenen. De voorkeur gaat uit naar de noordelijke oever van de Elbe, aan de kant van Neustadt, die wilder en exotischer is. Met de fiets biedt de Elberadweg, een lang fietspad dat de stad doorkruist en naar de wijngaarden van het Elbe-dal leidt, een van de mooiste wandelingen in Duitsland. Vanaf de oever van de Neustadt kunt u ook de Dresdner Heide bereiken, een echt stadsbos met zijn meren, watervallen en duizend natuuractiviteiten (boomklimmen, boogschieten...). Voor een minder wilde, maar net zo exotische wandeling in het hart van de stad kiest u voor de Grosser Garten, een prachtig barok park met Franse en Engelse tuinen. Je kan er kanoën terwijl je de zwanen ziet voorbijgaan of een kleine trein nemen die door... kinderen wordt bestuurd!

Vanuit Dresden is het charmante middeleeuwse stadje Meissen in 35 minuten te bereiken met de S-Bahn of met de auto. Wandel door de oude stad, bewonder het marktplein (Markt) en klim naar l Albrechtsburghet prachtige Markgraafkasteel van het Huis van Wettin. Bezoek het interieur, dat de residentie was van de prinsen en de porseleinfabriek in opdracht van Augustus de Sterke in de 18e eeuw. Bewonder bij het verlaten van het kasteel het uitzicht op het Elbe-dal en betreed de Meissen (Dom), een van de mooiste gotische kerken van Duitsland met zijn zuivere lijnen en intieme sfeer. Op de terugweg naar de stad bereikt u gemakkelijk de porseleinfabriek van Meissen, een echte instelling in Saksen sinds de 18e eeuw. Een bezoek aan de werkplaatsen en het museum van de manufactuur is absoluut fascinerend. Hier kunt u alles te weten komen over de geheimen van de porseleinproductie. Dineer s avonds in een van de vele goede restaurants van de stad en proef de zeldzame en voortreffelijke lokale wijnen.

De Saksische keuken is een gelukkig kruispunt van Duitse en Tsjechische culinaire kunsten. Als je klaar bent voor deze smaakmarathon, zul je niet teleurgesteld worden... gelukkig heeft een nieuwe, lichtere keuken het in veel moderne restaurants overgenomen. Begin uw gastronomische dag in de Neustadt met een stevig zout ontbijt of een brunch (een grote Duitse traditie) - veganistisch! Ja, de trendy Duitse keuken is politiek correct en bewijst dat u kunt genieten van uw maaltijd zonder vlees, melk of eieren. Bezoek dan de beroemde Pfunds Molkerei in Neustadt, de "mooiste zuivelfabriek ter wereld", waar u kunt genieten van kaas, melksnoepjes en verse boter op prachtige sneetjes zelfgebakken brood. Probeer voor de lunch een restaurant met een creatieve en lichte keuken die de Duitse klassiekers opnieuw bezoekt, in Innere Neustadt of Äussere Neustadt. Het kan de Raskolnikoff of Villandry in Neustadt zijn, of voor wie wat meer geld heeft, Ven of Palais Bistro in de Altstadt. Bezoek s middags de Waldschlösschen-brouwerij om alles te weten te komen over de geheimen van de Saksische bierproductie en geniet van een fris schuim. Bent u meer een zoetekauw, probeer dan een Dresdner Christstollen of Eierschecke in een café in de Altstadt. Geniet s avonds van een echt Saksisch diner onder de koele gewelven van de Altstadt of Innere Neustadt tavernes, met een Sauerbraten of gebraden gans, liters regionale wijn of Saksisch bier en service in klederdracht.