Los lugares imprescindibles de Bolivia: ¡lo hemos visto (casi) todo!

Tomará su vuelo de Santa Cruz a Sucre y llegará a la Ciudad Blanca, la capital constitucional del país.

Un conductor le recogerá en el aeropuerto.

Tendrá la tarde libre para descubrir la ciudad, su pasado colonial, su arquitectura europea y sus mercados multicolores. Sucre es una ciudad acogedora y soleada, donde es bueno pasear por sus calles y terrazas, o entrar en alguna de las magníficas iglesias o museos de la ciudad.

Nuestro chofer nos recoge en el hotel a las 08:00 para conducir a Tarabuco en vehículo privado. Tras una hora y media de viaje (70 km), llegamos a este pequeño pueblo tradicional, conocido en todo el país por su mercado semanal, uno de los más famosos del continente. Un mercado colorido y animado al que el sonido del charango (pequeña guitarra andina) da un ambiente festivo.

Compradores y vendedores vienen de toda la región con ropas tradicionales: llevan cascos de cuero idénticos a los que llevaban los conquistadores españoles y ropas con motivos vivos y colores brillantes.

A continuación, tomamos nuestro vehículo de vuelta a Candelaria, 20 km más al sur (1 hora por pista). Este encantador pueblo en medio del país tarabuco -una cultura famosa por sus tejidos- conserva su autenticidad y la mayoría de sus habitantes sólo hablan quechua.

Compartimos el almuerzo con una familia de tejedores y visitamos el pequeño museo con una tejedora que también nos abre las puertas de su taller.

Regresamos a Sucre al final de la tarde.

Pasamos la noche en el hotel de Su Merced.

Incluye: guía de habla inglesa, almuerzo, transporte privado, habitación y desayuno

Dedicamos este día a la capital constitucional de Bolivia. Catalogada por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad, Sucre la Blanca es conocida por su tranquilidad, su bella arquitectura colonial y sus numerosas iglesias. Nos reuniremos con nuestro guía a las 9 de la mañana en el vestíbulo del hotel y saldremos a descubrir el centro de la ciudad y sus monumentos más famosos.

Empezamos por el Convento de la Recoleta, un hermoso edificio de piedra blanca con cuatro patios, fundado por la orden franciscana en 1601 y ahora transformado en museo. Conoceremos más sobre la cultura de la región y del país en el Museo Etnográfico Textil (ASUR), y luego visitaremos la Casa de la Libertad.

Convertido en museo de historia, fue aquí donde se firmó el tratado de independencia en 1825. Para terminar el día, visitamos el monasterio de San Felipe Nery, desde cuya terraza disfrutamos de una impresionante vista de la ciudad.

IMPORTANTE: Cierre semanal de los museos: Convento de la Recoleta, ASUR y Monasterio de San Felipe Nery - domingo, Casa de la Libertad - lunes.

Pasar la noche en el hotel de Su Merced.

Incluye: entrada(s) mencionada(s) en el programa, guía de habla inglesa, habitación y desayuno

Conocemos a Céline, una mujer francesa que vive en Bolivia desde hace más de 10 años. Comparte con nosotros su vida cotidiana y su amor por su ciudad de adopción, su cultura y su historia. 

Comenzamos con una clase de cocina tradicional. Nos llevan al mercado de la ciudad para comprar cacahuetes, verduras, carne y otras especias para preparar la famosa Sopa de Mani boliviana. Paseamos por los puestos llenos de todo tipo de frutas y verduras. Charlamos con las caseritas y nos tomamos un zumo.

Luego tomamos asiento en la cocina, para cortar las cebollas, cocinar la carne a fuego lento, mezclar el maní, freír las verduras... el secreto de la Sopa está en los fideos, asados antes de cocinarlos, y en la salsa llajwa, una salsa picante que acompaña absolutamente todos los platos andinos.

Salimos de Sucre (2810 m alt.) en vehículo privado para llegar a Potosí (3900 m alt.), situado a 160 km. Cruzamos el río Pilcomayo por el puente Sucre, de arquitectura un tanto anacrónica. Este río separa Argentina y Paraguay más al sur. Dejamos los valles de Chuquisaca y subimos a las mesetas de Potosí, donde llegamos después de unas 3 horas.

Conductor de habla hispana. El conductor no es un guía.

Pernoctación en el Hotel Santa Mónica ***.

Incluye: guía de habla inglesa, almuerzo, transporte privado, habitación y desayuno.

Como en el relato de Eduardo Galeano "Las venas abiertas de América Latina", nos sumergimos en la realidad de esta ciudad expoliada de sus riquezas. Hablamos con los mineros y nos colamos en los túneles de las minas del Cerro Rico.

Tenga en cuenta: La visita a la mina es posible todos los días, pero los mineros no trabajan los domingos y la actividad se reduce los sábados y los lunes.

Marlene nos da la bienvenida y nos hace viajar a su pasado como trabajadora de una mina de plata en Potosí, una antigua fuente de riqueza para el continente europeo.

Almorzamos en la casa de su familia, para dar un verdadero salto a la vida cotidiana de estos trabajadores del Cerro Rico, la principal mina de Potosí.

Noche en el Hotel Santa Mónica ***.

Incluye: entrada(s) mencionada(s) en el programa, guía de habla inglesa, almuerzo (sin bebidas), habitación y desayuno

Nos encontramos con nuestro guía en el vestíbulo del hotel. Paseando por el centro de la ciudad de Potosí, descubriremos la riqueza arquitectónica de los numerosos edificios históricos que le valieron esta nominación (la ciudad es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO). La ciudad colonial es reconocible por su arquitectura "barroca andina" que incluye influencias indígenas y gracias al Cerro Rico, ¡que se puede ver a kilómetros de distancia!

Recorremos las calles de Potosí, también conocida como la "Ciudad Imperial", antes de entrar en el Convento de Santa Teresa, que hoy alberga uno de los museos de arte religioso más importantes de América Latina.

IMPORTANTE: El convento de Santa Teresa está cerrado los martes y viernes por la tarde.

Salida del hotel en vehículo privado. Cruzamos toda la Cordillera Frailes para llegar a Uyuni, una pequeña ciudad perdida en el borde del salar (3/4 horas de viaje). En el camino, nos detenemos en Pulacayo, que fue la segunda mina de plata más importante del continente en los siglos XVII y XVIII. Hoy es un pueblo prácticamente abandonado, donde sin embargo se ha instalado un museo que recuerda su pasado esplendor. Llegada a Colchani a última hora de la tarde.

El conductor habla español. El conductor no es un guía.

Alojamiento en el Hotel Tambo Aymara.

Incluye: entrada(s) mencionada(s) en el programa, guía de habla inglesa, transporte privado, habitación y desayuno

Salida del hotel a las 09:30 en 4x4 privado para visitar el cementerio de trenes en las afueras de la ciudad. A continuación, nos dirigimos al sur. En el camino, visitamos varios pueblos, incluyendo la urbanización modelo de Culpina K. Pausa para el almuerzo en San Cristóbal donde podemos, si está abierto, visitar la rica iglesia colonial. Luego cruzamos el Río Grande, una zona con vicuñas y ñandus (primos del avestruz) y llegamos a Villamar al final del día.

Noche en el albergue Las Piedritas* (confort básico).

Incluye: cena (sin bebidas), almuerzo (sin bebidas), transporte privado, habitación y desayuno
 

Diríjase al sur de la Laguna Colorada. Esta laguna tiene un intenso color rojo ladrillo debido a la presencia de fitoplancton que reacciona a la luz solar. A continuación, haremos una excursión a los géiseres de Sol de Mañana (4850 m de altitud), un cráter volcánico con efusiones de vapor de azufre y agua pesada. Nos detenemos en los baños termales de Polques antes de recorrer la laguna Salada y atravesar el desierto de Dalí (llamado así por los paisajes que recuerdan a uno de los cuadros del maestro). Al final de la mañana llegamos a la laguna Blanca y a la laguna Verde, al pie de los volcanes Juriques y Licancabur (5960 m de altitud), para asistir a un curioso fenómeno: el viento se levanta y la laguna Verde adquiere un espectacular tono verde esmeralda. Regreso a la laguna Colorada por la tarde. El sendero continúa por los magníficos paisajes del desierto de Siloli y su famoso "árbol de piedra", donde a veces se aventuran algunos vizcacheros.
Comida fría al mediodía. Todo incluido.

Pasarás la noche en el Hotel del Desierto.

(la disponibilidad de la habitación doble no está garantizada)

Incluye: cena (sin bebidas), entradas mencionadas en el programa, almuerzo (sin bebidas), transporte privado, habitación y desayuno.

Hoy continuamos nuestro descubrimiento de los paisajes del sur de Lípez... Dirigiéndonos al norte esta mañana, seguimos la frontera chilena por la "carretera de las joyas" que bordea las lagunas Honda, Ch'arkota, Hedionda y Cañapa, santuarios de tres variedades de flamencos rosados. Nos detenemos en el mirador del volcán Ollagüe (5868 m de altitud). Este volcán aún activo alberga una de las minas de azufre más altas del mundo. A continuación, atravesamos el pequeño salar de Chiguana, al pie del volcán Tomasamil (5900 m de altitud). Nuestro día termina después de 170 km en el pueblo de San Pedro de Quemez (3690 m alt.).

Pasarás la noche en el Hostal Piedra Andina.

Incluye: cena (sin bebidas), entrada(s) mencionada(s) en el programa, almuerzo (sin bebidas), transporte privado, habitación y desayuno

Fin de nuestra travesía de hoy, ¡partimos a descubrir el mayor desierto de sal del mundo! Primero visitamos la "Cueva de la Galaxia", cuyas estalactitas parecen estar talladas en encaje. Después de dos horas de camino llegamos al salar de Uyuni (3650 m de altitud). Conducimos durante una media hora (34 km) por esta inmensa extensión blanca para llegar a la isla de Incahuasi. Esta sorprendente isla de origen volcánico, perdida en el corazón del salar, ofrece una impresionante vista del desierto de sal y de los volcanes circundantes. Está cubierto de estromatolitos y cactus gigantes (los estromatolitos son colonias bacterianas fosilizadas, los primeros rastros de vida en la Tierra). Por la tarde, continuamos cruzando el salar: dirigiéndonos al este durante una hora y media (73 km) hacia Uyuni, donde pasaremos la noche en el borde del salar. Antes de llegar, nos detenemos para visitar una granja de sal y el único hotel de sal construido en la superficie del salar (cerrado desde 2001).

Su conductor le llevará a la terminal de autobuses de Uyuni.

Tomamos un autobús para pasar la noche en La Paz. Asientos reclinables, pequeños aperitivos, más cómodos que un avión y menos emisiones de CO2.

Incluye: entrada(s) mencionada(s) en el programa, almuerzo (sin bebidas), transporte privado, traslado desde La Paz, billete de autobús

Su conductor le recogerá en la estación de autobuses.

A su llegada le espera un desayuno.

Salimos para un día de exploración de La Paz. Caminamos por las calles de Sopocachi, hacia el centro, con una breve pausa para tomar un zumo de fruta fresca en el mercado Sopocachi y una salteña en el camino. La salteña es la merienda de las 11 de la mañana de los bolivianos, es una pequeña empanada rellena de pollo o carne en su jugo. El reto: comerlo, sin cubiertos, sin mancharse...

Ciudad de contrastes, La Paz es la muestra perfecta de todo un país. Desde el barrio del mercado, lleno de colores y olores, se cruzan algunas calles para encontrarse en el corazón del barrio histórico, convertido en centro de negocios. Dos mundos que conviven a 200 metros de distancia y cuyo único punto en común es el caos permanente y ruidoso que los caracteriza.   

Tenemos un mate de coca, o unas hojas para masticar en la Sagarnaga. Atravesamos el Mercado de Las Brujas, donde compramos una miniatura para complacer al Ekeko, benévolo dios de la abundancia. La tradición consiste en proyectar todas las esperanzas en la compra del objeto codiciado en miniatura, que luego será ritualizado.

En el casco histórico, paseamos por la calle Jaén, una de las últimas calles coloniales de la ciudad, con sus adoquines y sus casas de colores. Nos tomamos el tiempo de abrir todas las puertas para descubrir pequeños patios, galerías, el museo de instrumentos musicales, y nos encontramos con Rosario. Nos habla de la cultura, de la vestimenta, de las tradiciones, y nos invita a probarnos sus numerosas faldas cholitas (7 superpuestas, al parecer), contándonos todos los secretos.

Comemos en una de las mesas comunales del mercado, entre los paceños. La oferta de platos es rica, y el olor de la carne a la parrilla con salsa de ají se mezcla con el de los fritos y otras sopas picantes.

Llegamos a El Alto en teleférico, sobrevolamos las casas hasta donde alcanza la vista, pisamos los patios interiores, las terrazas donde se secan los trajes tradicionales y de baile...  En la ladera del acantilado se encaraman los chamanes que dirigen las ceremonias de ofrenda a la Pachamama. Nos aventuramos a ir a uno de ellos para que nos lean las hojas de coca...

Volvemos a bajar por el cementerio general. Lejos de ser aterrador o triste, este singular cementerio está animado, coloreado por grandes murales y decorado por las familias de los difuntos. Aquí se celebra la muerte: la gente canta, baila y hace ofrendas para honrar a sus seres queridos fallecidos. Esta visita nos permite comprender mejor la cultura boliviana hacia sus muertos. A continuación, pasamos por la calle de Los Andes, la calle de los fabricantes de trajes de carnaval, tiendas y modistas. Uno podría observar durante horas el meticuloso trabajo de los fabricantes de máscaras de la Diablada. Más abajo, hacia el mercado, se pueden encontrar sombreros hechos a medida, joyas de todo tipo y enaguas de cholitas.

Para la cena, le proporcionaremos una lista de sugerencias de restaurantes, de todos los estilos. En Bolivia, tenemos la suerte de tener una variedad de alimentos de calidad, comemos bien. Es sencillo, aquí confluyen los productos de la Amazonía, los Yungas (frutas y verduras tropicales), los productos del Altiplano (papa, quinua, lama), la carne del Beni, y los productos del lago Titicaca. La comida se puede acompañar de un buen vino local de Tarija con una variedad de uva de altura.

Noche en el Hotel Naira***.

Incluye: transporte privado, desayuno, entrada(s) mencionada(s) en el programa, guía de habla inglesa, almuerzo (sin bebidas), desayuno buffet, habitación

¡De camino al mayor lago navegable del mundo (8560 km² compartidos entre Perú y Bolivia)! A una altitud media de 3.800 metros y rodeado de cordilleras nevadas, el lago Titicaca es conocido por sus islas llenas de tradición e historia.

Salimos de La Paz en transporte privado para llegar a Copacabana, el principal municipio boliviano del lago. Para llegar allí, conducimos a lo largo del lago y la Cordillera Real durante 155 km (unas 3,5 horas de viaje) y cruzamos el estrecho de Tiquina en ferry poco antes de llegar.

Nos embarcamos en una lancha hacia la Isla de la Luna. Aprovechamos la oportunidad para llevar algo de comida a esta pequeña isla aislada, habitada por unas 50 familias. 

La Isla de la Luna es la segunda isla sagrada de los incas, después de la Isla del Sol. Allí se encuentran las ruinas del palacio de Iñak Uyu, reservado a las Vírgenes del Sol, las ñustas, elegidas entre las familias más nobles del Imperio. Durante su estancia en esta isla, recibieron la educación que les permitiría convertirse en futuras sacerdotisas.

Doña Esperanza nos recibe con su gran sonrisa en las casitas que reformó con su marido. Originaria de las orillas del lago Titicaca, en "tierra firme", se trasladó a la Isla de la Luna por su marido, que es oriundo de esta isla de 91 hectáreas. Ha aprendido a vivir al ritmo del lugar y conoce todos sus secretos, que compartirá con nosotros. Podremos descubrir sus plantaciones y las diferentes plantas de la isla, incluida la muña, una hierba medicinal, una especie de menta que crece entre los 3000 y 4000m de altitud y que aparentemente lo alivia casi todo.

A mediodía, compartimos un Apthapi con Esperanza y los vecinos del pueblo. Se trata de un almuerzo en el que todos contribuyen a la comida y compartimos nuestros platos. Podemos compartir el queso fresco y el pan que compramos al salir de La Paz. Cuando la pesca de la mañana es buena, Esperanza trae truchas del lago, acompañadas de deliciosos buñuelos de verduras.

Luego nos dirigimos a la Isla del Sol y a la parte sur. Desembarcamos en el sitio inca de Pilkokaina, un antiguo palacio inca. Pasamos la noche en el pueblo de Yumani.

Pernocta en el Ecolodge La Estancia.

Incluye: transporte privado, cesta de picnic, cena (sin bebidas), entradas mencionadas en el programa, guía de habla inglesa, habitación y desayuno.

La Isla del Sol es la más grande del lago. También es la isla con más templos y lugares sagrados. También es un lugar impregnado de leyendas, aún muy vivo en la mente de sus habitantes.

Tras recorrer los pequeños senderos entre los templos y con vistas al lago y a las montañas, llegamos a Copacabana y a tierra firme.

Salida de Copacabana en transporte privado. Recorremos el lago Titicaca y la Cordillera Real hasta Tuni (4 horas).

Pasará la noche en el refugio Ecolodge Tuni.

Incluye: cesta de picnic, guía de habla inglesa, guía local de habla española, transporte privado, cena (sin bebidas), habitación y desayuno

Pasamos dos días acogidos por la familia Quispe. Jaime y Marisol nos reciben en su casa de Tuni, un caserío aymara a 4.400 metros de altitud, habitado por unas diez familias.

Las tradiciones ancestrales aymaras siguen estando muy presentes allí, y la comunidad de Tuni se empeña en mantenerlas vivas y compartirlas. Sin escenificación, sin disfraces, los Quispe nos abren sus puertas y nos permiten vivir unos días con ellos, con toda sencillez, con la Pachamama en el centro de sus creencias y ofrendas.

Pasarás la noche en el albergue-ecolodge de Tuni.

Incluye: todo incluido, guía local, habitación y desayuno, guía de habla inglesa

Nos dejamos llevar por el ritmo de la Cordillera. Seguimos a Vicky a la escuela del pueblo, por qué no intentar un curso de lengua aymara. La transmisión de las tradiciones ancestrales pasa también por la enseñanza de esta lengua que aún se habla en los pueblos.

Entonces nos ofrecemos como ayudantes de cocina con Denys y Marisol. La especialidad aquí es la Huatia, que se cocina en un horno excavado en la tierra. Uno de los principales alimentos es el chuño, una patata deshidratada. En el Altiplano, el suelo y el clima permiten a algunas comunidades cultivar una sola patata al año. Como método de conservación, los andinos utilizan un proceso de deshidratación durante los meses más fríos para extraer el almidón de las patatas. El sabor es... peculiar, pero el método es ingenioso y haríamos bien en aprender la técnica.

Participamos en las diferentes tareas según la temporada y las necesidades: hacer colchones de paja para venderlos en los alrededores, recoger los excrementos de los animales para el combustible de las casas. 

Esquilar las llamas es una verdadera prueba, un poco dura, y el primer reto es inmovilizar al animal. Con la lana hilada, podemos aprender a tejer y a confeccionar prendas de abrigo que son muy útiles en la montaña.

Tomamos la carretera hacia La Paz.

Noche en el Hotel Naira***.

Incluye: guía local, almuerzo, habitación y desayuno, guía de habla inglesa, transporte privado, desayuno buffet, habitación

Su conductor le recogerá en su hotel y le llevará al aeropuerto.

Incluye: traslado desde el aeropuerto