Gourmantour - goutez à tous les plats principaux de la cuisine ouzbek

Accueil de bienvenue à l'arrivée à Tachkent. Rencontre et transfert à l'hôtel. A l'arrivée à l'hôtel, nous vous offrirons d’un 1 bouteille de vin local (0, 75 L) + corbeille de fruits secs vin, vous et votre colocataire, pour que vous puissiez célébrer le début de votre voyage !

Petit-déjeuner à l'hôtel et visite d'une journée complète de Tachkent. Nous commençon par une vieille ville: complexe de Khastimom (madrassah Barak Khan, mosquée Tillya Sheikh, mausolée Kaffal Shashiy) comprenant le Coran écrit à la main par Third Khalif Osman (644-656 après JC), bazar Chorsu et musée des arts appliqués.

Puis nous faison une promenade dans une partie nouvelle de la capitale : la place d’Independence et quelques stations de métro populaires, l'ancienne succursale de Tachkent de l'ancienne banque d'État de l'Empire russe, la place Amir Temur, la promenade sur Broadway, l'ancien palais des Romanov (à l'extérieur), la place du théâtre Navoi. Dans l'après-midi, visite de l'atelier de céramique de la famille Rakhimov avec une pause thé avec des bonbons orientaux ! Cette famille est l'une des plus célèbres dynasties de maîtres céramiques de Tachkent et compte plus de six générations de maîtres. Vous aurez un dîner exclusif dans la famille d'un céramiste, vous sentirez la vraie hospitalité ouzbek et dégusterez des plats nationaux faits maison.

Dans la soirée, transfert à l'aéroport pour prendre le vol vers Ourguentch. À l'arrivée, transfert à l'hôtel à Khiva. Nuit à l'hôtel.

Repas: petit-déjeuner à l'hôtel. Déjeuner et dîner au restaurant local.

Petit-déjeuner à l'hôtel. Aujourd'hui, visite de la ville historique de Khiva. Nous visitrons la médersa Allakuli Khan, la médersa Muhammad Amin Khan, l'arche de Kunya, le Kelte Minar, le mausolée Pakhlavan Mahmud, le minaret Islam Khoja et la médersa. Participation à une démonstration culinaire des plats principaux de la région de Khorezm : faire du pain unique et cuisson de Shivit Oshi - le lagman avec infusion d'aneth est un plat national de la cuisine Khorezm (Khiva indigène). Profitez du spectacle folklorique en soirée au Harem de Khiva.

Nuit à l'hôtel.

Repas: petit-déjeuner à l'hôtel. Déjeuner et dîner au restaurant local.

Petit déjeuner à l'hôtel et départ pour Boukhara (480 km, 7-8 heures). Voyagez sur la longue route des steppes à travers le célèbre Kyzyl Kum (désert de sable rouge). La route longe la rivière Amudaria. Nous nous arrêterons sur le rivage pour prendre des photos et profiter de la nature.

Pour le déjeuner, nous nous arrêterons à la maison de thé typicla road. À l'arrivée, installation à l'hôtel et repos. Spectacle folklorique à Nadir Devonbegi Madrassah (si disponible).

Nuit à l'hôtel.

Repas: petit-déjeuner à l'hôtel et déjeuner dans un chaykhana typique avec de délicieux kebabs. Dîner au restaurant.

Après le petit déjeuner, visite de la ville de Boukhara. Nous visiterons la forteresse Ark, la mosquée Bolo Hauz, le mausolée Ismail Samani, Chashmai Ayub, le complexe Poi Kalyan avec la mosquée Kalyan, le minaret Kalyan et la madrassah arabe Miri, les madrasahs Ulugbeg et Abdulazizkhan, les dômes commerciaux, l'ancien marché de la soie, la mosquée Magokki Attori et le complexe Chor Hauz, Mosquée mineure. Dans l'après-midi, dégustez des thés aromatiques dans la maison de thé rétro, qui est un bon endroit pour se détendre, entouré de merveilleux arômes de thés et d'épices. - Démonstration de cuisine du plat national principal - Plov à la maison familiale locale

Nuit à l'hôtel.

Repas: petit-déjeuner à l'hôtel. Déjeuner au restaurant local. Dîner chez la famille ouzbek.

Petit déjeuner à l’hôtel. Départ de Boukhara pour la région de Nourata.

Visite d’un atelier familial de poterie à Guijdouvan existant depuis six générations. Continuation vers Samarkand. Arrivée à Samarkand et installation à l’hôtel.

et départ pour le village de Guijduvan (60 km) - le seul centre de céramique émaillée polychrome de la région. Arrêt en cours de trajet au minaret de Vabkent. Le minaret de Vabkent, datant du XIIe siècle et haut de 39 m. A l’arrivée à Guijduvan, visite de l'atelier de poterie de M. Narzullaev, qui était l'un des céramistes les plus célèbres d'Ouzbékistan et le fondateur de l'école de céramique de Guijduvan, il se distingue par l'utilisation de formes géométriques, ainsi que de thèmes végétaux, d'oiseaux et de fleurs dans les ornements. Continuez ensuite en voiture jusqu'à Samarkand (210 km, 3 heures).  À l'arrivée, transfert à l'hôtel pour la nuit.

Repas: petit-déjeuner à l'hôtel. Déjeuner et dîner au restaurant local.

Après le petit-déjeuner, visite de la ville de Samarkand. Visitez le mausolée Gur Emir, la place Reghistan (Ulugbek Madrasah, Sher Dor Madrasah et Tilla Kari Madrasah), la mosquée Bibi Khanym, le bazar Siyob, l'observatoire Ulugbek. Dégustation de vins à la cave de l'usine de vin Khovrenko. L'histoire de l'usine de vin de Samarkand commence en 1868 avec l'arrivée de Russie de D.M. Filatov, qui aimait le vin et connaissait parfaitement la technologie de sa production. Et après 15 ans, le vin de Samarkand "Biishty" a remporté une grande médaille d'or lors d'une exposition à Paris. Plus tard, l'usine de Filatov a été dirigée par M.A. Khovrenko.

Nuit à l'hôtel.

Repas: petit-déjeuner à l'hôtel. Déjeuner et dîner au restaurant local

Après le petit déjeuner, continuons la visite de la ville de Samarkand. Visite du musée Afrosiab, nécropole de Shakhi Zinda. Cuisine Manty chez la famille ouzbek à Samarkand pendant le déjeuner.

 PM. Conduisez à Tachkent. En route, visite de la porte Amir Temur et du marché local du miel à Djizzak. OU prenez le train Afrosiyob du soir (17: 28-19: 44 OU 18: 00-20: 10) à Tachkent. Nuit à l'hôtel.

Repas: petit-déjeuner à l'hôtel. Déjeuner au restaurant familial local ouzbek. Dîner d'adieu au restaurant local.

Dans la matinée, transfert à l'aéroport pour le vol de départ vers le pays natal.

Repas: petit-déjeuner léger matinal à l'hôtel (si le temps le permet).