De ochtend kan worden doorgebracht met een bezoek aan Connaught Place en omgeving. Om je direct onder te dompelen in het hindoeïsme kun je beginnen met Laxmi Narayan Birla Mandir op Mandir Marg, ten westen van Connaught Place. Deze tempel, ingewijd in 1938 door Gandhi, is een voorbeeld van klassieke tempelarchitectuur in het noorden van India. U kunt de religieuze gemeenschappen hier verder ontdekken door een bezoek te brengen aan de Gurdwara Bangla Sahib op Ashoka Road. Dit is de grootste Sikh-tempel in Delhi, gebouwd in wit marmer in de 18e eeuw. Ga dan naar Sansad Marg om Jantar Mantar te bezoeken, een astronomisch observatorium met vreemde trapeziumvormige constructies, dat in het begin van de 18e eeuw werd opgericht door de Maharaja van Jaipur, Jai Singh II, zelf een astronomieliefhebber en ontwerper van een nog verfijnder observatorium in zijn eigen stad. Als u Tolstoj Marg neemt, een straat loodrecht op Sansad Marg, aan uw linkerhand, komt u op de met bomen omzoomde laan van Janpath, die geschikt is voor de lunch. Voor een goede Zuid-Indiase keuken kunt u terecht bij Saravana Bhavan, de kantine voor werknemers en de lokale bevolking. U kunt er ook voor kiezen om Thaise specialiteiten te proeven bij de Spice Route, een van de restaurants van het Imperial Hotel. Het eten is er net zo goed als de omgeving mooi is. Doe als digestieve traktatie een beetje raampje in het Central Cottage Industries Emporium waar de vaste prijzen van het handwerk een goede referentie zullen zijn voor uw toekomstige aankopen!

In de middag kunt u de culturele tour voortzetten of een duik nemen in de populaire sfeer van de Pahar Ganj-wijk voor een winkelsessie. Voor de eerste optie begint u met een bezoek aan het Nationaal Museum, dat met bijna 200.000 kunstwerken op drie thematische niveaus 5.000 jaar Indische geschiedenis volgt. Ga bij het verlaten van het museum naar de regeringswijk die de Britten in 1931 hebben gebouwd. Terwijl Rashtrapati Bhavan, de presidentiële residentie, gesloten is voor het publiek, kunt u een wandeling maken door de Mughal tuinen aan de achterkant van het gebouw. Ook bezienswaardig in dit gebied zijn de Noord- en Zuidblokken en Sansad Bhavan, het parlementsgebouw.

De winkeloptie brengt u naar Main Bazaar. Dit is de wijk bij uitstek voor low-budget toeristen. U zult een overvloed aan laaggeprijsde aankopen kunnen doen. De winkels bieden handwerk, kleding, wierook, etc. aan. Onderhandelen is de gouden regel! Ga na het winkelen naar het station van New Delhi, gelegen aan het begin van Main Bazaar, en kijk hoe een trein vertrekt: een gegarandeerd spektakel.

Welke optie u ook kiest voor uw middag, doe wat de lokale bevolking doet en sluit u aan bij de India Gate in de schemering om op de gazons van Raj Path te zitten en te kijken hoe deze Indiase triomfboog oplicht. Neem dan een riksja voor het diner in een van de restaurants in Khan Market. Als je niet te moe bent, trakteer jezelf dan op een klassieke Indiase dans of muziekvoorstelling in het Mandi House of de Purana Qila, met geluid en licht.

Om de ochtend te beginnen in het hectische Old Delhi, haal je eerst diep adem in het Shanti Vana Park, ook wel bekend als het Yamuna Park. Het ligt ten zuidoosten van het Rode Fort, het is een prachtig aangelegd park en is tevens het nieuwste bedevaartsoord van Delhi. Het biedt inderdaad onderdak aan de grafmonumenten (samadhis) van de grote figuren van de Indische Republiek, te beginnen met die van Mahatma Gandhi, de vader van de Onafhankelijkheid. Neem dan een riksja naar Chandni Chowk, de hoofdstraat van Old Delhi, en vraag de chauffeur te stoppen bij de ingang van Khari Baoli, de grootste kruidenmarkt van Azië. Bezoek vervolgens de Fatehpuri Moskee, gebouwd in 1650 door een van de vrouwen van keizer Sjah Jahan. In het geval van een snack, kunt u, direct naast de moskee, een parantha proeven in een dhaba van Paranthewali Gali, ook wel "de straat van de parantha" genoemd door de bewoners! Als je verlangen nogal zoet is, mis dan niet Ghantewala, de oudste banketbakkerij van Delhi, gelegen op Chandni Chowk. Ga dan verder met uw bezoek aan de bazaars van Old Delhi met de Kinari Bazaar, gespecialiseerd in bruidsaccessoires, en Dariba Khalan, de straat van de zilveren sieraden. Vergeet niet te stoppen bij Gulabsingh Johrimal, deze winkel die etherische oliën en parfums van goede kwaliteit verkoopt. Ga dan naar Matya Mahal Road, bij de zuidelijke ingang van de Jama Masjid en geniet van een burra kebab bij Karim.

In de middag kunt u uw schouders eronder zetten en een bezoek brengen aan de Jama Masjid, de grootste moskee van India, die al in 1644 werd opgericht. Met een capaciteit van 25.000 mensen zou deze moskee nog steeds de derde grootste moskee ter wereld zijn na die in Mekka en Lahore. Vergeet niet dat de toegang gratis is, zelfs als je het tegendeel wordt verteld, met een (nep)badge! Om de dag af te sluiten bezoekt u het Rode Fort (open van 9 tot 18 uur), een ander emblematisch gebouw van Delhi, dat sinds 2007 als UNESCO-werelderfgoed is geklasseerd. We raden u zelfs aan om daar bij het vallen van de avond te blijven om het te zien oplichten: ook daar is het betoverend! Na deze drukke dag heeft u een diner verdiend in Chor Bizarre, het beste kasjmierrestaurant van de stad dat ten zuiden van het Rode Fort ligt, in de wijk Darya Ganj (10 min. riksja). In een omgeving die een grot van Ali Baba waardig is, een specialiteitenbuffet of de tarami, een typisch Kasjmirisch gerecht, geserveerd in een kegelvormige container.

U kunt uw ochtend doorbrengen met een bezoek aan het Qutab Minar-complex. De minaret van Qutab Minar staat sinds 1993 op de werelderfgoedlijst van de UNESCO en is voor Delhi wat de Eiffeltoren voor Parijs is! Ga naar het gelijknamige metrostation en neem een riksja om bij de ingang van het terrein te komen. Het Qutab Minar complex, dat de basis vormt van het Sultanaat van Delhi, is een zeer aangename wandeling tussen de lokale toeristen en kunststudenten die de gebouwen komen bekijken. Voor de lunch kunt u vervolgens de metro nemen naar Hauz Khas Village, de bobowijk van Delhi. Het Gunpowder Restaurant biedt smakelijk eten, geweldige muziek en een direct uitzicht op het Hertenpark.

In de middag kunt u de tour voortzetten door terug te keren naar het Jor Bagh metrostation. U kunt eerst het graf van Safdarjung ontdekken, het laatste opmerkelijke voorbeeld van een tuingraf dat in de hoofdstad is gebouwd. Ga dan mee met Lodi Road en wandel naar Lodi Garden, dat is Delhi s Central Park. Verlaat deze oase van rust, neem een riksja naar Mathura Road en bezoek Humayun Tomb, het mooiste monument van de hoofdstad. Prototype van de Mughal-tuingraven, dit enorme mausoleum van rode zandsteen en wit marmer inspireerde onder andere de Taj Mahal. Het staat sinds 1993 op de werelderfgoedlijst van de UNESCO. Dan zijn er twee mogelijkheden: ofwel bezoekt u de populaire en Soefi-wijk Nizamuddin (vooral op donderdag om naar de Soefi-liederen in de dargah van de heilige te luisteren) en dineert u in de nabijgelegen wijk Sunder Nagar, ofwel neemt u een riksja om te winkelen en te dineren op de M Block Market, in Greater Kailash I, in het zuiden van de stad. Mis de boterkip niet, een specialiteit van het Indiase restaurant Mothi Mahal Deluxe. Als u een overdosis van de Indiase keuken neemt, kunt u dineren in het Mokka Café. Het etablissement ligt hoog in de bergen en verwelkomt u in een zeer gezellige omgeving om te genieten van een meer kosmopolitische maaltijd en een sappig en calorierijk dessert! Voor uw laatste nacht in Delhi kunt u de avond verlengen in een trendy bar of een club in de N-Markt of Chanakyapuri wijk.