La Cappadoce est certainement l'une des plus belles régions de Turquie, et la plus appréciée des voyageurs pour le nombre et la variété des excursions que la région propose. Amateurs de randonnées, de sport, de grands espaces, d'architecture... Tout le monde sera servi dans cette région de toute beauté, dont le relief, façonné par les éruptions volcaniques, est digne des plus belles cartes postales.
Jour 1: Les trésor d'Avanos
Jour 2: Dans la vallée de Zemi
Jour 3: Göreme et le musée en plein air
Jour 4: Excursion à Çavusin
Jour 5: Les cités souterraines
Jour 6: Au coeur de la Cappadoce
Jour 7: Dernière étape de rêve
Atterrissage à Nevsehir. La ville ne présentant pas un grand intérêt, transfert immédiat à Avanos. Très célèbre pour ses ateliers de poterie, elle abrite également de très jolis sites touristiques comme la cité souterraine, le palais ouvert ou le caravansérail de Saruhan. Passez au moins une nuit à Avanos. Si la ville vous plaît, vous pouvez même choisir de rayonner à partir de là pour la suite de la découverte.
Départ tôt le matin pour Ürgüp où vous prendrez le temps de visiter le village en matinée. Puis vous rejoindrez la vallée de Zemi pour une courte randonnée jusqu'à Göreme (6 km). Prévoyez de quoi pique-niquer et de l'eau en suffisance, surtout si vous effectuez cette balade en été.
Vous êtes au coeur de la Cappadoce touristique. Jouez le jeu et profitez-en pour dormir et manger dans le cadre féérique des maisons de tuf ou des caves troglodytes. Passez la journée à visiter l'extraordinaire musée de plein air avec ses églises et monastères taillés dans la roche. Certainement l'étape la plus époustouflante en Cappadoce !
Vous rejoindrez aisément ce village depuis Göreme. Creusé dans la roche, il est le point de départ de nombreuses randonnées dans la région, que vous pourrez effectuer à pied ou à cheval selon vos préférences. Revenez dormir le soir dans ce village plus en retrait des circuits touristiques.
Elles sont la visite incontournable en Cappadoce, et vous n'aurez pas trop d'une journée pour en venir à bout depuis Çavusin. On en compte cinq qui valent vraiment la peine d'être visitées. En soirée, rejoignez Uçhisar, village classé au patrimoine de l'UNESCO où vous pourrez vous dégourdir les jambes dans un cade féérique.
Uçhisar est le point culminant de la Cappadoce et son coeur battant. Vous pourrez y contempler des cheminées de fée et pitons rocheux aux formes alambiquées à perte de vue. Un décor de rêve dont vous aurez du mal à vous lasser et que vous pourrez de nouveau arpenter à dos de cheval ou en randonnée pédestre.
Ortahisar est de nouveau un village un peu à l'écart des sentiers battus, où vous pourrez visiter les immenses entrepôts de fruits et légumes creusés dans son sous-sol, dont on aperçoit les cheminées d'aération qui dépassent. Le village abrite aussi une citadelle et un charmant réseau de maisons traditionnelles. Si vous avez du temps, profitez-en pour boucler quelques randonnées autour du village. Sinon, retournez à Nevsehir pour terminer votre boucle.
Chaque idée de séjour est personnalisable selon vos envies