Jour 1: Vienne et l'art
Jour 2: Les incontournables de la capitale
La première demi-journée vous permet de découvrir la vitrine architecturale de la capitale : le Ring. Les bâtiments qui s'enfilent le long du boulevard circulaire, parmi lesquels l'Opéra national, le palais de la Hofburg, les grands musées (Beaux-Arts et Histoire naturelle), le Parlement, la Grande Université, l'hôtel de ville, l'église votive, reflètent les époques baroque et historiciste. Puis, entrez dans le centre-ville, l'Innere Stadt (1er arrondissement) pour déambuler dans les rues les plus anciennes de la capitale. En son coeur, s'élève à plus de 300 m dans le ciel la cathédrale Saint-Étienne (Stefansdom), merveille de l'âge gothique. S'il n'est pas trop tard, visitez l'Albertina, le grand musée du centre qui concentre une collection d'art unique (impressionnistes, expressionnistes, dessins et gravures de la Renaissance...) récoltée par le prince Albert de Saxe-Teschen et son épouse Marie-Christine, fille de Marie-Thérèse. Le bâtiment vaut à lui seul le coup d'oeil.
Déjeuner dans un Beisl : restaurant populaire typique où le menu du jour, bon marché, se doit d'être accompagné par une bière ou un vin local.
Après avoir déjeuné, direction le Museumsquartier dans le 7e arrondissement. Ouvert en 2001, c'est l'un des plus grands complexes de musées au monde ! Au choix, visite du musée Léopold où l'art autrichien est particulièrement à l'honneur (vous y trouverez notamment des oeuvres signées Gustav Klimt et Egon Schiele), ou bien du Mumok, musée d'Art contemporain à l'architecture étonnante (basalte gris) qui retrace par sa collection différents courants de l'art moderne et contemporain international : Pop Art, Arte Povera, actionnisme viennois, etc.
Après la visite, on flânera dans ce complexe unique organisé autour de la vaste cour des anciennes écuries impériales, et pourquoi ne pas s'offrir un verre sur le toit du Mumok, pour voir Vienne d'en haut ?
On peut ensuite se promener dans les jolies rues du 7e arrondissement, dans le petit quartier Biedermeyer du Spittelberg.
Dîner dans un restaurant du centre-ville pour goûter par exemple au Tafelspitz accompagné de vin autrichien.
Le matin, petit déjeuner dans un café viennois du centre-ville : au menu, café et pâtisseries délicieuses. Elles sont ici appelées Mehlspeisen. Puis visite de Vienne côté Sécession (Art nouveau) : sur le superbe marché du Naschmarkt, avec vue sur la maison aux majoliques d'Otto Wagner. Remonter la Friedrichstrasse pour voir le Pavillon Sécession, qui contient la fameuse Frise de Beethoven de Klimt. Puis continuer jusqu'à la Karlsplatz pour voir les pavillons de métro d'Otto Wagner. Visiter ensuite l'église Saint-Charles, un chef-d'oeuvre baroque. Déjeuner dans un restaurant du 4e ou du 1er, type café ou brasserie. L'après-midi, départ pour Schönbrunn, palais d'été de la dynastie Habsbourg, sorte de Versailles autrichien : grand château aux salles d'apparat vertigineuses (meubles, marqueteries, fresques, appartements impériaux). C'est ici que Sissi, François-Joseph et leurs enfants passaient les beaux jours. Le domaine comprend aussi des jardins de toute splendeur dans lesquels on se baladera pour le reste de l'après-midi, si le temps est clément. Sinon, la visite continue à Schönbrunn avec le zoo, les serres royales, ou la serre aux papillons ! Dernier dîner soit à l'Orangerie du château, tout en musique, soit en ville au-dessus des toits de la capitale au restaurant Do & Co, juste en face de la cathédrale... On peut aussi se précipiter dans les villages périphériques de Grinzing ou Nussdorf pour dîner dans un Heuriger, taverne à vin transformée en restaurant à la bonne franquette. Vienne by night avant de grimper dans l'avion : 7e arrondissement (Burggasse) ou dans le 1er, triangle des Bermudes. On peut aussi passer une soirée à l'Opéra...
Copyright Dominique Auzias - Jean Paul Labourdette
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