Lausanne, croisière et vignobles

De nombreuses balades sont possibles dans Lavaux, en train ou à pied. Le mieux est de demander aux offices du tourisme la brochure à la découverte des terrasses de Lavaux. Pour des balades de moins de 4 heures, privilégiez Vevey comme point de départ. Prenez le train des vignes pour Chexbres-Village (8 minutes). De Chexbres, soit vous prenez le sentier viticole pour redescendre vers Saint-Saphorin, soit vous choisissez une balade plus longue, mais plus belle : empruntez le sentier viticole qui passe au-dessus du domaine de Dézaley, puis de Calamin (villages d'Épesses, puis de Riex) et jusqu'à Cully. Depuis la gare de Cully, des trains partent en direction de Lausanne et de Vevey/Montreux. Au cours de votre balade, n'hésitez pas à vous arrêter dans les caveaux des villages ou, si ces derniers sont fermés, à frapper directement chez les vignerons. Vous pouvez aussi atteindre Chexbres à partir de Lausanne : prenez le train en direction de Palézieux et descendez à Puidoux-Chexbres. Surtout, descendez bien à Puidoux-Chexbres, sinon vous vous retrouverez de l'autre côté du versant, dans les pâturages. Il est possible d'emprunter le sentier dès Puidoux-Chexbres, mais vous pouvez aussi prendre le train des vignes en direction de Vevey et descendre à Chexbres-Village. Pour ceux qui ne veulent ou qui ne peuvent pas trop marcher, il existe des solutions très sympathiques : le Lavaux Express ou le Lavaux Panoramic. Ces petits trains, entretenus par des associations de vignerons, proposent plusieurs itinéraires au départ de Lutry, de Cully ou de Chexbres, d'environ 1 heure chacun. Un programme spécial inclut même une virée dans un caveau avec dégustation de vins. Enfin, pour les plus téméraires, il est aussi possible de faire la grande traversée. Une randonnée exceptionnelle de 33 km, d'Ouchy jusqu'au château de Chillon, presque uniquement à travers les vignobles. Il faut compter 8 heures 35 de marche. Le terrain étant assez plat, il est possible de le faire en une journée. Mais il vaut mieux vous arrêter et passer la nuit du côté de Chexbres, Saint-Saphorin, Vevey.

Parmi les seize bateaux de la Compagnie générale de navigation (CGN), huit sont équipés de roues à aubes et proposent un véritable voyage dans le temps sur le lac Léman. Vous avez la possibilité de vous arrêter presque à chaque point important de la rive. Vous pouvez ainsi prendre un bateau depuis le port d'Ouchy, à Lausanne, pour Chillon et visiter le château. Puis reprendre un bateau et visiter Montreux, La Tour-de-Peilz, Vevey, Saint-Saphorin, Cully, Lutry et, enfin, revenir à Ouchy.