Charme du Vietnam: un circuit de 15j du Nord au Sud

Vous atterrissez à l’aéroport d’Hanoi, et suivant l’heure, nous vous offrons une première découverte de cette capitale de 6 millions d’habitants. A l’approche du Vieux Hanoi, notre voiture roule lentement pour que vous profitiez du spectacle : le quotidien animé de ces ruelles, les temples, les lacs, les édifices coloniaux et les petites maisons tout en longueur. Vous voici à votre hôtel, profitez du rafraîchissement qui vous est offert et installez-vous tranquillement. Une fois frais et dispos, votre guide vous proposera une ballade dans les alentours : le lac Hoan Kiem, le temple Ngoc Son. Un petit tour en cyclo-pousse dans le quartier colonial et ses monuments historiques, une visite au marché central, puis retour à pied à l’hôtel.

Après une bonne nuit et un petit déjeuner complet, nous consacrons cette journée à des lieux emblématiques d’Hanoi. L’occasion de découvrir des piliers de la culture et de l’histoire vietnamienne ! Nous visitons la pagode Tran Quoc, le temple taoïste Quan Thanh, la maison sur pilotis d’Ho Chi Minh et l’étonnante pagode au pilier unique. Ensuite le célèbre temple de la littérature, la première université vietnamienne datant du 11è siècle ! Un endroit empreint de poésie. En fin de journée, une découverte de l’univers culturel des 54 minorités ethniques du Vietnam grâce au musée ethnographique. Dans le parc du musée : un échantillon des habitats traditionnels remarquables du pays. Pour clôturer en beauté cette journée, assistez au spectacle My Village ! Des danseurs, acteurs et acrobates munis de longues perches de bambou mettent en scène la vie des villageois, accompagnés d’un orchestre d’instruments traditionnels. C’est superbe !

En route vers les rizières de Mai Hich. En cours de route, nous faisons des pauses pour admirer les paysages variés : plantations de canne à sucre, de manioc, pitons karstiques, collines verdoyantes. On aperçoit de petits villages en contrebas, c’est de toute beauté. Arrivée en fin de matinée, parfait pour un déjeuner traditionnel chez l’habitant. La terrasse donne sur les rizières. Cela vous donnera envie de vous balader à vélo dans cette superbe vallée pour découvrir le mode de vie de l’ethnie Thai. Ensuite, transfert vers Kho Muong, village de la réserve naturelle de Pu Luong. Découverte libre de cet écrin de verdure puis nuit chez l’habitant, une confortable maison traditionnelle sur pilotis, où l’on sera aux petits soins pour vous.

Un site naturel superbe qui invite à la balade ! Nos parcours sont adaptés à vos aptitudes, généralement de petits parcours d’une heure ou deux permettant d’aller d’un village Thai à l’autre. Ceci favorise les contacts et échanges et les paysages sont à couper le souffle. Les habitants portent des tenues superbes, ils sont ravis de pouvoir vous parler de leurs traditions ! Vous pourrez découvrir davantage Pu Luong grâce à une balade sur un radeau de bambou, puis nous vous montrerons le système ingénieux d’irrigation grâce aux roues en bambou. Retour à l’hôtel en fin d’après-midi.

Tout d’abord, nous profitons de la matinée à Pu Luong, puis partons pour la visite de la pagode géante de Bai Dinh, la plus grande de l’Asie du Sud-Est puisqu’elle s’étend sur 500 ha ! L’après-midi, nous profitons de Tam Coc et d’une jolie balade à vélo dans un décor unique, au pied des pitons karstiques, sur un chemin villageois. Hébergement chez l’habitant en bungalows très confortables à Tam Coc.

La zone de la Baie d’Halong terrestre est un site sublime que nous découvrons dès le matin à bord d’une barque : les grottes, les pitons karstiques, les berges de la rivière : tout est propice à la rêverie. Nous nous rendons ensuite sur une petite montagne ayant servi de décor pour le film Indochine. A son sommet : la pagode Bich Dong. Après un bon repas vietnamien au restaurant, nous nous rendons à Kim Son pour découvrir la cathédrale de Phat Diem, le plus grand ensemble architectural catholique du pays. Nous ferons une halte aux temples impériaux de Hoa Lu, capitale médiévale. Enfin, retour à Tam Coc.

Nous partons de bonne heure vers Hai Phong pour atteindre l’île de Cat Ba. La zone de la baie de Lan Ha, au sud de la baie d’Ha Long, est tout aussi belle et moins fréquentée par les touristes. Embarquement vers midi sur une jonque, découverte d’un village flottant de pêcheurs de la baie… profitons de la beauté du site, de cette mer parsemée de centaines d’îlots qui fait partie du patrimoine mondial de l’humanité. Nous jetons l’ancre près d’une plage pour prendre le temps de déjeuner à bord de la jonque. L’après-midi nous naviguons vers l’île Cam. Ceux qui le souhaitent peuvent faire du kayak ou un tour en barque. Retour sur la jonque et cap vers une jolie plage tranquille pour se baigner et se détendre. Le coucher du soleil sur la baie est un moment magique, nous l’admirons depuis la jonque. Et si le cœur vous en dit, pêche aux calamars avec les pêcheurs locaux! Diner et nuit à bord de l’embarcation.

Nous quittons la jonque après le petit déjeuner, nous mettons pied à terre sur l’île de Cat Ba, près du village Viet Hai. Ce sont les dernières heures dans la baie de Lan Ha, il faut en profiter ! Un tour de vélo ou de voiturette électrique, c’est vraiment agréable sur ce chemin bordé de végétation tropicale. Retour sur la jonque, la balade se poursuit d’îlot en îlot. Nous prenons un bon repas à bord et débarquons au porc de Ben Beo vers midi.

En route pour l’aéroport d’Hanoi : un vol intérieur nous déposera à Hue, au centre du Vietnam. Nous y passerons notre première nuit en hôtel.

Une ville historique majeure du Vietnam puisque les 13 derniers empereurs de la dynastie Nguyen l’ont choisie comme capitale. Voilà pourquoi on y trouve de nombreux monuments, dont la célèbre citadelle impériale. Bien qu’elle fût bombardée lors de la guerre contre les Américains, elle reste très bien préservée et inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Le marché Dong Ba nous permet d’entrer dans l’atmosphère de la ville : de multiples produits locaux, des spécialités à déguster, un bon moment en perspective ! Nous sommes alors prêts pour visiter la Cité impériale, puis la pagode de la Dame Céleste et les tombeaux de deux rois de la dynastie Nguyen, Minh Mang et Khai Dinh. Si le temps le permet, avant de regagner l’hôtel, visite d’un atelier de fabrication d’encens et de chapeaux coniques !

Notre prochaine étape est la charmante ville d’Hoi An. Sur le trajet, nous faisons une halte le matin à la plage et au village de pêcheur de Lang Co. Notre route continue vers Tra Que qui se trouve à quelques kilomètres de Hoi An, ce village est très réputé par les légumes bio, nous y déjeunons. Puis nous roulons vers Hoi An, elle aussi classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Cette ville fut le principal port du Royaume de Cham, elle a vécu une histoire assez incroyable au fil des siècles : un port ouvert au commerce mondial ! D’où son architecture très particulière et préservée. Nous en visiterons les monuments remarquables : le pont japonais, un temple chinois et une ancienne maison classé patrimoine du pays. Nous baladerons en ville jusqu'au marché bordant le fleuve. Enfin, nuit à l’hôtel.

Après la visite de la ville d’Hoi An, échappons-nous à vélo le temps d’une matinée. La campagne aux alentours est très agréable, l’occasion de découvrir les activités rurales des Vietnamiens, en particulier dans les rizières, avec les buffles. Au passage, découverte de quelques temples, puis initiation à la pêche au filet ! Les pêcheurs nous accueillent avec plaisir pour nous expliquer leur métier sur la rivière Thu Bon. Vous découvrirez ensuite un type d’embarcations très originales, rondes comme des paniers. A la godille, nous avancerons dans la mangrove pour pêcher les crabes. Fiers de notre pêche du jour, en route pour une maison de pêcheur afin de préparer et déguster nos produits autour d’une table conviviale. Là, on vous expliquera les procédés de construction des logements et fabrication du mobilier et autres objets du quotidien.

L’après-midi, avant le retour à Hoi An, nous visiterons le sanctuaire de My Son, édifié par la civilisation du royaume Champa, active jusqu’au 14è siècle. Un ensemble architectural classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, marqué par l’influence du culte hindouiste.

Une matinée libre pour vous permettre d’explorer Hoi An à votre guise et à votre rythme. Et pourquoi ne pas profiter de la plage ? Votre chauffeur vous donne rendez-vous à l’hôtel, puis vous mène à la ville de Danang pour un vol intérieur vers Saigon. A votre arrivée, un chauffeur vous attend et vous conduit à votre hôtel. Profitez bien de la soirée, les derniers jours seront encore riches en découvertes dans cette partie Sud du Vietnam, une autre facette dépaysante de ce pays !

La journée est consacrée à la découverte de la zone de Ben Tre, en particulier du mode de vie des habitants de la région du delta du Mékong. Les canaux de Ben Tre sont parfaitement adaptés à un parcours nautique sur un sampan. Que produit-on ici ? Du miel, des bonbons à la noix de coco. On fabrique des tapis, on cultive toutes sortes de fruits et légumes…Autant d’occasions pour nous de visiter, déguster, multiplier les échanges avec les habitants. Puis, nous repartons : direction la capitale provinciale de Can Tho et son port. Vous aurez assez de temps libre pour explorer les alentours.

Après cette nuit à Can Tho, notre programme du jour nous conduit au célèbre marché flottant de Cai Rang. Une vraie découverte de tout ce qui se produit et se vend dans ce secteur, à nouveau, vous aurez le loisir d’acheter et de déguster ces produits avant d’aller visiter un atelier de fabrication des fameux vermicelles de riz. Nous naviguerons vers un beau jardin fruitier et profiterons du marché local An Binh. Si possible, nous prolongerons notre parcours par la visite de la maison de Huynh Thuy Le. Elle est célèbre pour sa beauté et a servi de décor dans le film L’Amant ! Enfin, nous reprenons la route et arrivons à Saigon en fin d’après-midi.

Découvrons Ho-chi-minh-ville! Appelée aussi Saigon, elle fut la capitale de l’Indochine française, elle est aujourd’hui la capitale économique du Vietnam. Une ville moderne, trépidante, dont nous rechercherons l’âme en visitant des monuments historiques remarquables : la poste centrale et sa charpente métallique d’Eiffel, le palais de la réunification, la cathédrale Notre-Dame, l’hôtel de ville et la pagode de la Dame Céleste Tien Hau. Notre promenade nous mènera jusqu’au quartier chinois et son marché. Une fois vos repères pris, vous pourrez profiter librement de la fin de cette dernière belle journée au Vietnam ! Nous organiserons votre transfert à l’aéroport pour prendre votre vol retour, la tête pleine de merveilleux souvenirs…