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Moldávia com uma agência local !

Os amantes do turismo rural estarão no céu com as pensões do agroturismo que começam a florescer na Moldávia, de norte a sul, mas especialmente ao longo das margens do Dniestr, especialmente no leste do país. Cientes do seu potencial, as aldeias estão a dotar-se de estabelecimentos para acolherem os visitantes em busca de paisagem e autenticidade. Esta é uma oportunidade para mergulhar no país e entrar nas casas moldavas. Porque é disso que se trata, estas pequenas casas tradicionais oferecem toda a sua veracidade e vêm satisfazer a nossa curiosidade, confiando-nos os seus segredos. Os moldavos conseguiram decorar as suas casas com todo o conforto sem as distorcer. Os vossos anfitriões moldavos não ficarão sem ideias para vos ajudar a descobrir as suas tradições. Boas refeições feitas com produtos do jardim, receitas da avó e bom vinho local pontuam os dias. Este campo revigorante e verdadeiramente autêntico é um encanto para qualquer amante da natureza. Alojamentos tradicionais lindamente decorados com cores locais, participação em actividades diárias, folclore e aprendizagem da arte popular tornarão a sua estadia inesquecível, talvez lhe seja difícil sair, cheio de tanto calor, gentileza e atenção. As pousadas turísticas mais condimentadas situam-se nas belas aldeias de Butuceni e Trebujeni, que formam o complexo arqueológico de Orhei Vechi a menos de 40 quilómetros a norte da capital.

Se nunca ouviu falar em vinhos moldavos, já é altura de o fazer! A cultura do vinho faz literalmente parte do património e da paisagem deste país. Com efeito, desde a Idade Média que a Moldávia tem uma paixão pelo vinho. A terra fértil e o clima favoreceram o desenvolvimento das vinhas, cujo vinho uma vez enriqueceu as mesas dos czares e de outros monarcas europeus. Hoje, reforçada por este património, a Moldávia conserva e redobra a sua energia a fim de perpetuar esta parte preciosa e notável da sua cultura. Os hectares de vinhas e a descoberta de vinhos serão uma excelente abordagem para saborear a bela paisagem montanhosa deste país. Onde quer que vá, uma fábrica de vinhos não está longe, com mais de 142 adegas, 23 das quais têm a experiência e as instalações necessárias para receber os visitantes nas melhores condições. Para além dos excelentes vinhos tintos e brancos elaborados a partir de uvas na sua maioria franceses, moldavos ou alemães, a infra-estrutura é espantosa. As colecções de vinhos são por vezes impressionantes com os seus quilómetros de galerias subterrâneas a mais de 60 metros de profundidade, que podem ser visitadas de carro. A maioria destes estabelecimentos oferece a oportunidade de combinar degustações com deliciosas refeições, em cenários muitas vezes surpreendentes. Na verdade, a experiência dos vinhos moldavos não deve tardar a chegar, é uma das grandes riquezas e orgulho do país. As maiores adegas estão situadas na região central, a algumas dezenas de quilómetros da capital, mas para uma rota mais rural , começam a descobrir os vinhos sublimes do sul da Moldávia. Os vinhos moldavos de reputação internacional ainda são exportados, de momento, na sua maioria para a Europa de Leste, mas recentemente também abre o mercado asiático com a China e a Coreia do Sul. Por último, importa referir que o vinho moldavo é convidado para a Royal Court of England desde 1974 com o famoso Ro?u de Purcari, e que algumas personalidades deste mundo, como Angela Merckel ou Vladimir Putin, têm as suas próprias caves e reservas pessoais na Moldávia, as caves de Cricova ou Mile?Cricova, Mile?tii Mici, Purcari e Chateau Vartely são as mais notáveis fábricas de vinho abertas ao público, enquanto outras como Castel Mimi ou Et Cetera não devem demorar a abrir as suas portas enquanto escrevemos este guia.

Chi?in?u é uma cidade ideal para uma estadia feliz. Capital verde, é a cidade mais verde da Europa, com os seus grandes parques e os seus cerca de vinte lagos. Portanto, aos fins-de-semana, não há necessidade de viajar quilómetros por um pequeno pedaço de campo, você está lá! Chi?in?u tem o ar de uma cidade de província, muito fácil de entender no seu planeamento urbano, você vai mudar-se facilmente para lá. A espinha dorsal da cidade, a Moldavian Champs-Elysees , numa palavra, ?tefan cel Mare boulevard, é a vitrina desta capital. Chi?in?u está irreparavelmente virada para a Europa com as suas novas marcas, a energia económica que se está a desenvolver, os locais de renovação ou restauração em toda a cidade, a cidade continua obviamente impregnada com os anos de colocation com a cultura soviética. De cada lado da avenida, ruas perpendiculares e paralelas definem zonas mais íntimas , longe do trânsito, forradas de restaurantes, esplanadas, bares, hotéis; e lá está você no centro de Chi?in?u. Claro que estamos longe das grandes capitais europeias, como Paris, Roma ou Londres, com um património tão rico e importante. Sim, em Chi?in?u, é mais simples, a jovem capital muitas vezes devastada ou destruída perdeu muito do seu património arquitectónico, mas mesmo assim, os amantes da cultura e da arquitectura encontrarão algo do seu agrado, com alguns museus notáveis, belas fachadas do século XIX, catedrais, igrejas antigas, sem esquecer, claro, o património da arquitectura soviética que moldou bairros inteiros da cidade. Chi?in?u é um local ideal para passeios tranquilos, passeios, compras e outras descobertas. Além disso, a cidade surpreende muito agradavelmente com a sua calma e a sua doçura de vida. Se, se você vai ver! Portanto, um conselho, divirtam-se a perder-se nesta cidade que por vezes vos revelará um pequeno negócio atípico, uma sinagoga em ruínas, relíquias da era comunista, oficinas de reparação de outro tempo, tantos murmúrios quantos precisarem de ouvir, afastando-se da actividade agitada e urbana da artéria principal. Depois vem a noite, e o que poderia ser melhor do que estar sentado num dos inúmeros terraços, a beber um bom copo de vinho, por exemplo, a apreciar a boa cozinha local. Se não está cansado depois de um dia em Chi?in?u, porque caminha muito (mesmo que a cidade esteja muito bem atravessada por transportes), os cafés e a sua música ao vivo, os bares nocturnos e as discotecas não o decepcionarão, os jovens moldavos gostam de festas, saltos altos e mini-saias (Verão e Inverno) são de rigueur para as raparigas, e é festa toda a noite!

A Moldávia é um país bem conhecido pela sua riqueza natural. Centenas de reservas pontuam o território, algumas das quais, imensas, contêm a história da fauna e da flora, árvores seculares, florestas primárias.? A natureza na Moldávia é bela, as paisagens arborizadas, alguns desfiladeiros escavados por rios, os monumentos misteriosos da natureza são todos bons motivos para caminhadas ou excursões ao ar livre. A maior parte dos sítios naturais são protegidos e ligados ao ecoturismo, o seu objectivo é preservar a fauna e a flora das regiões. Estes lugares poéticos cujas florestas são povoadas com lendas do Príncipe ?tefan cel Mare, onde lagos e rios são de puro romantismo, onde os desfiladeiros e os seus mosteiros rochosos têm um forte carácter, e onde algumas das peculiaridades da natureza ainda estão por resolver, constituem uma via essencial para compreender a ligação dos moldavos ao seu ambiente natural. As reservas inevitáveis: P?durea Domneasc? Plaiul Fagului, Prutul de Jos, Codrii, as Cem Colinas, os recifes de coral...