Rondleiding door de Savoyaardse wijngaarden

Descripción del viaje

Alojamiento

Programa del viaje

• día 1 :

  WIJNGAARDEN VAN DE COMBE DE SAVOIE

  

  Ontdekking van 4 wijngaarden & lunch in een typische familiale herberg Alle wijngaarden van de Combe de Savoie liggen op een hoogte van 250 tot 500 m op de steile hellingen van het Bauges-massief. Cevins en Saint Pierre de Soucy hebben een indrukwekkende helling van 60 graden. Het werk in de wijngaarden is moeilijk, alles moet met de hand gedaan worden. Deze Route des vins de la Combe de Savoie, zoals hij wordt genoemd, is een uitnodiging om een twintigtal wijnen te proeven, waaronder 2 A.O.C.-wijnen. Ontdek de wijngaarden van Montmélian, Arbin, Cruet en Saint-Jean-de-la-Porte op enkele kilometers afstand van uw accommodatie en geniet van een adembenemend uitzicht op de omliggende bergen en het Massif des Bauges.

• día 2 :

  WIJNGAARDEN VAN CHIGNINE EN APREMONT

  Ontdekking van 2 wijngaarden in Apremont & 2 wijngaarden in Chignin - Lunch in een restaurant gespecialiseerd in Savoyaardse terroir Het dorp Chignin ligt aan de voet van het Massif des Bauges en profiteert van uitzonderlijke omstandigheden: een zuid-zuid-oostelijke ligging, bescherming tegen de noordenwind door de bergen, een bodem van kalksteen, steile hellingen. Al deze elementen dragen bij aan de productie van een emblematische Savoyaardse wijn. Niet ver daarvandaan heeft de wijnstok van Apremont ook een gunstige omgeving gevonden voor zijn ontwikkeling, dankzij een uitzonderlijke hoeveelheid zonneschijn en een overwegend kalkhoudende en steenachtige bodem, met name door de aardverschuiving van de Mont Granier meer dan 750 jaar geleden. Maak kennis met de wijnbouwers van Chignin en Apremont, stop bij de dorpen van Myans of Marche en val onder de charme van deze kleine Savoyaardse dorpjes.  Het nabijgelegen meer van Saint André is ook de omweg waard!

• día 3 :

  VINEYARDS DE JONGIEUX

  

  Ontdekking van 4 weinig bekende wijngaarden in de Savoyaardse "Avant Pays Savoyard". In het hart van een uitzonderlijke omgeving tussen de Rhône en de bergen, op het kruispunt van de Alpen en het geologische Jura-massief, doorkruist door de Way of St. James, onthult de Jongieux-wijngaard weelderige landschappen bestaande uit heuvels en valleien gelegen op een hoogte van 350 m. Tussen het continentale en het mediterrane klimaat profiteert deze glooiende wijngaard van overvloedige regenval en een min of meer kleiachtige bodem. De cru de Jongieux dateert uit de 16e eeuw, maar zijn geschiedenis is nog weinig bekend.  Wandel door de wijngaarden en geniet van een bezoek, gevolgd door een wijnproeverij op een gerenommeerd landgoed. Vervolg uw dag met een gastronomische maaltijd in een Michelin-sterrenrestaurant. Geniet van een verfijnde en creatieve keuken in een charmante herberg op de top van de heuvel van de beroemde Marestel-wijngaard. Een gastronomische en gastronomische reis! Aarzel niet om onderweg naar beneden te stoppen aan het Lac du Bourget. Vanuit Chanaz heeft u de mogelijkheid om het begin van de Dent du Chat wandeling te bereiken, gelegen op 30 minuten afstand van uw accommodatie, of om te wandelen in de buurt van de Abdij van Hautecombe. Als u de Grand Colombier en de bergen van de Chaîne de l'Épine aanpakt, bereikt u de startpunten van deze wandelingen in ongeveer 20 minuten met de auto.