Ontdek de authentieke charme van Portugal

Ontdek een land waar geschiedenis en moderniteit harmonieus in elkaar overvloeien. Van de glooiende wijngaarden van de Douro tot de kleurrijke straatjes van Porto, elke hoek nodigt je uit voor een nieuw avontuur. Laat je meevoeren door de zachte melodie van fado in Lissabon, een muziekstijl die verhalen vertelt over liefde en nostalgie. Wandel langs de gouden stranden van de Alentejo, waar de tijd lijkt stil te staan en de horizon zich eindeloos uitstrekt. De Portugese gastronomie is een reis op zich, met authentieke smaken die de zintuigen prikkelen. Proef de caldo verde of laat je verleiden door heerlijke gegrilde sardines. Elke maaltijd is een feestmaal, vergezeld van de beroemde portwijnen of de verfijnde wijnen uit de Douro-regio. Portugal is ook de warmte van zijn inwoners, altijd bereid hun cultuur en levensvreugde te delen. Laat je betoveren door dit land dat onvergetelijke herinneringen en een magische ervaring belooft.

De Algarve is de zonnige regio van Portugal, met verschillende badplaatsen. Tussen de rustige stranden van Tavira of Lagos en de drukkere stranden van Portimao of Albufeira, heb je volop keuze voor een ontspannen vakantie. Op de heuvels van Lissabon, met zijn Moorse geplaveide straatjes en mooie witte huizen, is Alfama een van de meest pittoreske wijken van Lissabon. Het is zo fijn om er te wandelen en te verdwalen, en dan op een terras te gaan zitten om een ginjinha en een pastel de nata te proeven. Een genot! Met zijn middeleeuwse stijl is Coimbra een van de mooiste steden in het noorden van het land, met een rijk historisch erfgoed en een van de oudste universiteiten van Europa, die door Unesco is geclassificeerd als werelderfgoed. Het erfgoed van Coimbra imponeert met zijn kathedralen, kerken en kloosters die door de eeuwen heen zijn gebouwd. Coimbra biedt ook een fado die heel anders is dan die van Lissabon, een andere school om te ontdekken tijdens een avondvoorstelling in het historische centrum.

Een van de kenmerken van de band tussen Portugal en Frankrijk is ongetwijfeld hun gemeenschappelijke liefde voor culinaire genoegens. Hoewel de Portugese keuken niet zo verfijnd is als de Franse gastronomie, heeft ze uitstekende chefs met creatieve en eigentijdse kookstijlen. Deze chefs herzien rustieke, royale gerechten die worden bereid met verse en natuurlijke producten. In de meeste restaurants, verankerd in traditie, proef je kabeljauw (bacalhau) dat op duizend manieren wordt bereid, vis, zeevruchten, vleeswaren, lamsvlees, kalfsvlees of geroosterd speenvarken. Gegrild vlees, soepen, stoofschotels, pot-au-feu en verfijnde rijstgerechten zijn ook populair. Het brood en de kaas zijn er uitstekend en worden vergezeld door zeer goede wijnen die in het hele land worden geproduceerd. De wijnen uit de Alentejo en de Douro (waaronder de beroemde Port) zijn het meest gerenommeerd, vooral in rood, maar goede wijnen zijn overal te vinden. Voor dessert kun je kiezen uit kloostergebakjes en talloze kleine droge of romige cakejes, waaronder de beroemde pastéis de nata.