Voyage enchanté en Belgique

La Belgique a largement contribué à l'évolution de l'art mondial et continue de le faire. À la croisée de différentes cultures, le pays a connu la plupart des grands courants artistiques européens. Mais la Belgique a aussi innové. À plusieurs reprises, elle s'est trouvée sur le devant de la scène en Europe, avec des artistes comme Van Eyck, Bruegel, Rubens, Jordaens, Memling, ou encore Magritte, reconnus par tous comme des maîtres. Vous serez frappé par la récurrence de l'Art nouveau, né en Belgique à la fin du XIXe siècle, qui se décline à Bruxelles notamment autour de la Maison Horta. L'Art déco, dont Victor Horta s'inspire au début du XXe siècle pour la conception du palais des Beaux-Arts de Bruxelles, est également marquant. L'hôtel de ville de Charleroi est une référence en matière d'Art déco. Les musées belges regorgent de trésors issus de l'art primitif flamand, de la Renaissance, de la Contre-Réforme ou du surréalisme, mais aussi de l’art contemporain et du modernisme.

Par sa position centrale en Europe, Bruxelles montre que l'avenir de l'Union passe par la Belgique. L'installation sur place de nombreuses administrations de l'Union européenne en témoigne. Ville internationale, elle est au cœur d'un pays ouvert, réputé pour préférer le consensus à l'affrontement. Cette tendance semble toutefois s'inverser de plus en plus lorsqu'on aborde les questions communautaires. Véritable moteur et colonne vertébrale de l'Union, Bruxelles accueille le Conseil de l'Union européenne, la Commission européenne, les commissions, certaines séances plénières du Parlement européen, le Comité économique et social ainsi que le Comité des régions. Bienvenue au cœur de l'Europe !

Comment évoquer la Belgique sans parler de ses centaines de bières ? Fierté du pays, ambassadrices de la culture belge, les bières font partie intégrante du paysage du royaume. Celui-ci compte de nombreuses brasseries artisanales, trappistes ou d'autres abbayes. Boisson nationale, la bière se consomme à toutes les occasions : au cours d'un repas, au café, au restaurant, seul ou à plusieurs. Au-delà des grands noms de bières blondes comme la Jupiler, la Maes ou la Stella Artois, chaque région produit localement des bières spécifiques. Des routes de la bière sont d'ailleurs indiquées dans certains coins, comme celle qui débute à partir de Dinant. Le goût prononcé des Belges pour cette boisson s'explique par le climat tempéré propice à la culture des céréales, et un environnement microbiologique favorisant la présence de levures sauvages. Ces levures permettent de fabriquer des bières de fermentation spontanée, procédé unique au monde. Les bières trappistes font également la renommée de la Belgique, brassées par des moines en abbaye. Il en existe 10 dans le monde, dont 6 belges.

Si les choux de Bruxelles ne font pas toujours l'unanimité hors des frontières, le chocolat belge, en revanche, a davantage de succès. Depuis que la confiserie belge a inventé la praline en 1912, le chocolat est une denrée que l'on offre dans un emballage qui a été conçu et breveté pour conserver toute sa saveur : le ballotin. Dès 1915, il a remplacé le cornet, peu pratique car les friandises placées à l'intérieur y étaient facilement écrasées. Mais la gastronomie belge, c'est aussi une haute cuisine. Un voyage en Belgique sera donc l'occasion de goûter aux chicons, babeluttes, flamiches, waterzoois et autres caricoles.

Découvrez un pays qui allie harmonieusement tradition et modernité, où chaque coin de rue raconte une histoire fascinante. Avec ses villes pittoresques telles que Bruges, surnommée la "Venise du Nord", et ses canaux romantiques, vous serez transporté dans un conte de fées. La Belgique est aussi un paradis pour les gourmets, célèbre non seulement pour ses chocolats fins et ses gaufres croustillantes, mais aussi pour ses plats savoureux comme les moules-frites. Les amateurs d'histoire seront enchantés par les nombreux châteaux médiévaux et champs de bataille qui jalonnent le pays, tandis que les passionnés d'art ne manqueront pas les galeries modernes de Gand et Anvers. La Belgique est également le berceau du surréalisme, offrant une perspective unique sur l'art et la créativité. Avec ses festivals animés et sa scène musicale dynamique, ce pays vous promet une expérience culturelle riche et inoubliable. Préparez-vous à être charmé par la chaleur et l'accueil des Belges lors de votre prochaine aventure.