Viagem encantada na Bélgica

A Bélgica contribuiu significativamente para a evolução da arte mundial e continua a fazê-lo. No cruzamento de diferentes culturas, o país experienciou a maioria das grandes correntes artísticas europeias. Mas a Bélgica também inovou. Em várias ocasiões, destacou-se na Europa, com artistas como Van Eyck, Bruegel, Rubens, Jordaens, Memling, ou ainda Magritte, reconhecidos por todos como mestres. Você ficará impressionado com a recorrência da Art Nouveau, nascida na Bélgica no final do século XIX, que se manifesta em Bruxelas, especialmente ao redor da Casa Horta. A Art Déco, da qual Victor Horta se inspirou no início do século XX para o projeto do Palácio das Belas Artes de Bruxelas, também é marcante. O edifício da prefeitura de Charleroi é uma referência em termos de Art Déco. Os museus belgas estão repletos de tesouros provenientes da arte primitiva flamenga, do Renascimento, da Contra-Reforma ou do surrealismo, mas também da arte contemporânea e do modernismo.

Devido à sua posição central na Europa, Bruxelas mostra que o futuro da União passa pela Bélgica. A instalação de numerosas administrações da União Europeia no local é uma prova disso. Cidade internacional, está no coração de um país aberto, conhecido por preferir o consenso ao confronto. No entanto, essa tendência parece estar cada vez mais se invertendo quando se trata de questões comunitárias. Verdadeiro motor e coluna vertebral da União, Bruxelas acolhe o Conselho da União Europeia, a Comissão Europeia, as comissões, algumas sessões plenárias do Parlamento Europeu, o Comitê Econômico e Social, assim como o Comitê das Regiões. Bem-vindo ao coração da Europa!

Como falar sobre a Bélgica sem mencionar suas centenas de cervejas? Orgulho do país, embaixadoras da cultura belga, as cervejas são parte integrante da paisagem do reino. Este conta com inúmeras cervejarias artesanais, trapistas ou de outras abadias. Bebida nacional, a cerveja é consumida em todas as ocasiões: durante uma refeição, no café, no restaurante, sozinho ou acompanhado. Além dos grandes nomes de cervejas loiras como Jupiler, Maes ou Stella Artois, cada região produz localmente cervejas específicas. Rotas da cerveja são indicadas em alguns lugares, como a que começa em Dinant. O gosto pronunciado dos belgas por esta bebida é explicado pelo clima temperado propício ao cultivo de cereais e um ambiente microbiológico que favorece a presença de leveduras selvagens. Estas leveduras permitem fabricar cervejas de fermentação espontânea, procedimento único no mundo. As cervejas trapistas também fazem a fama da Bélgica, produzidas por monges em abadias. Existem 10 no mundo, das quais 6 são belgas.

Se as couves de Bruxelas nem sempre fazem sucesso fora das fronteiras, o chocolate belga, por outro lado, tem mais êxito. Desde que a confeitaria belga inventou a praline em 1912, o chocolate é uma iguaria que se oferece em uma embalagem projetada e patenteada para conservar todo o seu sabor: o ballotin. Já em 1915, substituiu o cone, pouco prático porque os doces colocados no interior eram facilmente esmagados. Mas a gastronomia belga também é uma alta cozinha. Uma viagem à Bélgica será, portanto, a oportunidade de provar os chicons, babeluttes, flamiches, waterzoois e outras caricoles.

Descubra um país que combina harmoniosamente tradição e modernidade, onde cada esquina conta uma história fascinante. Com suas cidades pitorescas como Bruges, apelidada de "Veneza do Norte", e seus canais românticos, você será transportado para um conto de fadas. A Bélgica é também um paraíso para os gourmets, famosa não apenas por seus chocolates finos e waffles crocantes, mas também por pratos saborosos como mexilhões com batatas fritas. Os amantes da história ficarão encantados com os muitos castelos medievais e campos de batalha que pontilham o país, enquanto os entusiastas da arte não deixarão de visitar as galerias modernas de Gante e Antuérpia. A Bélgica é também o berço do surrealismo, oferecendo uma perspectiva única sobre arte e criatividade. Com seus festivais animados e sua cena musical dinâmica, este país promete uma experiência cultural rica e inesquecível. Prepare-se para ser encantado pelo calor e acolhimento dos belgas na sua próxima aventura.