Terres de volcans et saveurs authentiques
La Sicile, c'est d'abord la présence imposante de l'Etna, ce volcan emblématique qui est le plus haut d'Europe et l'un des plus actifs au monde. On peut le voir fumer et cracher depuis Catane et toute la région, depuis l'avion et même depuis la mer, marquant le paysage à la manière d'un mont Fuji. Mais la Sicile, c'est surtout ses habitants, les Siciliens, connus pour leur hospitalité et leur manière spontanée de vous indiquer le chemin, de vous accompagner et de partager leur amour de l'île. Ici, les produits du terroir, qu'ils viennent de la terre ou de la mer, se déclinent dans une multitude de recettes typiques qui transforment chaque repas en un vrai bonheur. En Sicile, le concept de "slow food" est encore plus lent, plus authentique et plus savoureux que dans le reste du pays.