La deslumbrante Turquía, entre Oriente y Occidente

Todo en Turquía es el resultado de fabulosas mezclas. En Anatolia central, se atraviesan estepas intercaladas con cañones verdes. Al norte, las montañas exuberantes del mar Negro albergan magníficos monasterios como el de Sumela. Organice su viaje a medida para descubrir estas regiones fascinantes.

Estambul es una ciudad repleta de monumentos de una belleza rara, como la Mezquita Azul, la Basílica de Santa Sofía o el Palacio de Topkapi. Sin embargo, Estambul no es solo una ciudad-museo; también es una ciudad cosmopolita donde cada barrio ofrece una atmósfera única, entre mercados, baños turcos, casco antiguo, cafés modernos y templos de compras como la avenida Istiklal. La colina de Pamukkale es famosa por sus aguas termales y su antigua ciudad de Hierápolis. Fundada en el siglo II a.C., era una estación termal. Hoy en día, se pueden visitar los restos declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. El parque nacional de Nemrut, situado en el sureste de Turquía, alberga un santuario funerario del siglo I a.C. caracterizado por cabezas gigantes que representan dioses y al rey que ordenó su construcción. Esmirna, Antalya y Bodrum son tres ciudades turcas que no te puedes perder. Esmirna es un centro animado con comercios, bares y restaurantes, así como un rico museo arqueológico. Antalya y Bodrum son dos espléndidos balnearios de la "riviera turca" donde el agua es turquesa y la arena fina.

Aquel que ama las compras se sentirá, en Turquía, como pez en el agua. No se encuentran zocos, pero sí bazares. El bazar comercia tanto con frutas y verduras como con ropa, utensilios del hogar u objetos típicos. La compra más popular es la de alfombras y kilims. El cuero, el cobre, el bronce, la plata, el oro, la cerámica, el bordado, las especias y las famosas pipas de espuma de mar (en magnesita) también forman parte de la larga lista de objetos artesanales que ofrece este país de arte y tradición. En las grandes ciudades, especialmente en Estambul, lejos de estos productos más tradicionales, avenidas modernas o centros comerciales muy de moda permiten a los curiosos familiarizarse con lo mejor de la moda turca. Marcas como Vakko, Sarar o Mavi Jeans se mezclan con otras grandes firmas del lujo.

La vida nocturna de las ciudades y estaciones balnearias en Turquía es extremadamente rica y diversa, capaz de satisfacer todos los gustos. Por un lado, hay restaurantes tradicionales de mezze, llamados meyhane en Turquía o taverna en Grecia, donde la comida se acompaña con cantantes interpretando éxitos de la música turca, y los comensales a menudo bailan entre cada plato. Por otro lado, se encuentran restaurantes de moda y discotecas de tendencia. Para los amantes de la vida nocturna, Turquía no decepcionará y no tiene nada que envidiar a sus homólogos europeos o americanos. Estambul ofrece la mayor variedad, pero otros lugares como Bodrum o Marmaris no se quedan atrás para las noches de verano animadas.

Extensos bosques cubren Anatolia oriental y las costas del mar Negro, compuestos por numerosos avellanos, así como el litoral mediterráneo. En Turquía crecen muchos árboles frutales: higueras, albaricoqueros, cerezos, almendros... El laurel rosa mezclado con las numerosas palmeras de la costa egea evoca las vacaciones. Las estepas se visten de un manto brillante de flores silvestres en primavera. El país ofrece una fauna similar a la de los Balcanes: osos, linces, jabalíes, lobos y algunos leopardos, cada vez más raros. Es más fácil encontrar caballos, burros, cabras y ovejas cuidados por el kangal, un perro pastor muy poderoso. El paisaje ornitológico es de una riqueza excepcional, con numerosos rapaces, entre ellos el majestuoso águila. Finalmente, cabe mencionar la presencia del famoso gato de Van, con ojos dispares extremadamente intrigantes y de precio muy elevado.

Turquía está llena de lugares raros que han conservado todo su encanto. Puede tratarse de sitios arqueológicos donde se superponen los vestigios de varias civilizaciones, pequeños pueblos donde se puede observar la vida campesina, o también calas de aguas turquesas. En un solo día, se puede hacer una bajada en rafting por un impresionante cañón, visitar un sitio grecorromano y sumergirse en el Mediterráneo.