Untethered Learning: No Strings Attached or the Price of Freedom? A Comparative Study of the Growth of Open Educational Resources in North and South American Universities
Cingapura é indiscutivelmente o reino do paladar, pois toda a diversidade multicultural se encontra no prato. Para os singapurianos, comer não é uma atividade levada de ânimo leve. Eles não hesitarão em cruzar a cidade para provar o melhor "chicken rice", o melhor "fish-head curry" ou ainda o melhor "black pepper crab", pelo melhor preço, é claro. Assim, escolher um restaurante pode ser vertiginoso. Qual cozinha e em que ambiente? Pois se a oferta culinária é infinita, a escolha do ambiente também é vasta. Almoçar um "chicken rice" em um food-court ou frango tandoori em uma cantina de Little India, provar um Kaya Toast em um Kopitiam ou um "high-tea" no Raffle's, jantar "seafood" de frente para o mar ou um cordeiro de sete horas em um bistrô 100% francês, fazer um brunch com champanhe à beira de uma piscina em Sentosa ou dim sum em Chinatown. Em Cingapura, ser guloso não é um pecado capital, muito pelo contrário!