Escapada inolvidable en Hauts-de-France

Con sus 190 km de litoral, desde los paisajes suntuosos de la bahía de Somme hasta la Costa de Ópalo, desde los acantilados impresionantes hasta los páramos apacibles, la región de Altos de Francia ofrece un panorama rico y variado. Desde el Canal de la Mancha hasta el mar del Norte, se descubren villas Belle Époque, playas con cabinas con el encanto de antaño, así como faros emblemáticos. Las majestuosas dunas se suman a este cuadro pintoresco, haciendo de Altos de Francia un destino que no carece de encanto, combinando naturaleza y patrimonio arquitectónico.

Los Altos de Francia, una región donde se entrelazan historia y naturaleza, te invitan a descubrir sus tesoros ocultos. Imagínate paseando por las callejuelas pintorescas de sus pueblos medievales, donde cada piedra cuenta una historia. Déjate sorprender por la belleza salvaje de los pantanos audomarois, un verdadero refugio de paz para los amantes de la fauna y la flora. No te pierdas la visita a las impresionantes catedrales góticas, verdaderas obras maestras arquitectónicas que desafían el tiempo. Para los gourmets, la región es un paraíso culinario con sus platos tradicionales como el welsh o el potjevleesch, acompañados de una cerveza artesanal elaborada localmente. Finalmente, déjate llevar por la autenticidad de los mercados locales donde se intercambian sonrisas y sabores. Los Altos de Francia se aprecian en cada estación, ofreciendo siempre nuevas sorpresas a quienes se atreven a aventurarse más allá de los caminos trillados. Prepárate para una experiencia inolvidable que despertará todos tus sentidos y te dejará recuerdos imborrables.

Los Altos de Francia, un verdadero festín para el paladar, te invitan a saborear una cocina rica y variada. Aquí, cada comida es una celebración de los productos locales, sublimados por el saber hacer local. Imagínate degustando una deliciosa tarta de Maroilles o un plato de mejillones con papas fritas en una terraza soleada, todo acompañado de una cerveza artesanal con un sabor único. Los mercados están llenos de productos frescos, desde el pescado recién capturado en el Canal de la Mancha hasta las verduras crujientes de las granjas cercanas. No te pierdas probar la carbonada flamenca, este guiso cocido a fuego lento con cerveza que calienta el corazón, o el famoso pastel batido, una delicia aérea perfecta para terminar una comida con estilo. La repostería local, con sus gofres rellenos y doradas "cramiques", sabrán satisfacer tus antojos dulces. Los Altos de Francia también celebran la convivialidad a través de sus numerosos festivales gastronómicos, donde se encuentran chefs talentosos y productores apasionados. En esta región donde la tradición culinaria es sinónimo de compartir y disfrutar, cada bocado es una invitación a descubrir el alma cálida de sus habitantes. Prepárate para vivir momentos gourmet inolvidables, donde el arte de comer bien se casa con la alegría de vivir.