Grécia continental, berço da civilização europeia

A Grécia oferece uma deliciosa variedade de paisagens. Se se pensa imediatamente nas praias, muitas vezes se esquece que as montanhas cobrem 80% da superfície do território, especialmente na região continental ao norte. Em poucos quilômetros, você passará de uma costa arenosa e árida para vales verdes. Você também ficará tonto ao percorrer os mosteiros suspensos nos penhascos rochosos dos Meteora ou ao atravessar as gargantas de Vikos, nas montanhas Zagoria em Épiro, com uma falha vertiginosa de 1600 m de profundidade. Para mais serenidade, ainda existem as aldeias tranquilas de pescadores com vista para o som suave do mar, como no Pélion.

Quem não conhece Zeus, Afrodite e companhia? A mitologia grega nos parece familiar, tanto faz parte da nossa cultura. Aqui, a gênese do universo é antes de tudo uma questão de mitos. Outro encanto da Grécia é reler essas histórias épicas nos lugares que as inspiraram. Enquanto seu irmão Poseidon reina sobre os mares, Zeus, verdadeiro mestre do universo, domina seu mundo desde os cumes do Olimpo na Macedônia. Ao pé da Acrópole, como não pensar em Atena, a deusa guerreira protetora da cidade?

Até hoje, não menos que 18 locais gregos são classificados como Patrimônio Mundial da Unesco, dos quais 12 estão na Grécia continental. Eles incluem, é claro, a Acrópole, mas também os monumentos paleocristãos e bizantinos de Tessalônica, o templo de Apolo em Bassae, os sítios arqueológicos de Vergina, Olímpia, Delfos, Mistras, Micenas ou Filipos (destacado em 2016). Além disso, há dois conjuntos religiosos de destaque: os mosteiros suspensos de Meteora e o Monte Athos.

Outro charme da Grécia: apesar das suas dificuldades econômicas, os gregos mantêm uma verdadeira elegância e orgulho com os turistas. O seu sentido de hospitalidade permaneceu intacto. Melhor ainda: poucos, ao nosso conhecimento, tentaram aumentar seus preços devido à conjuntura, apesar de delicada. Ainda hoje, muitos restauradores continuam a oferecer sobremesas, como halva ou fatias de melancia, aos seus clientes. Que classe.

A grande diversidade geográfica da Grécia permite oferecer aos seus visitantes uma ampla variedade de condições climáticas, com uma predominância mediterrânea, também conhecida como "clima da oliveira". O sol, ou Ilios, não vai faltar. A Grécia se orgulha de ter 3.000 horas de sol por ano. Presente desde os primeiros dias da primavera, brilha até o mês de outubro, ilumina o inverno e torna-se feroz durante os meses de verão. Atenção, no verão, quando o vento sopra, a sensação de calor pode ser atenuada, mas o sol permanece igualmente intenso. Você pode sempre tirar uma soneca à sombra de uma grande figueira.

Terra de contrastes com múltiplos ecossistemas, a Grécia oferece uma deliciosa variedade de paisagens. Você passará facilmente de pequenas vilas montanhosas para grandes extensões de praias. Você encontrará 15.000 km de costas, centenas de ilhas e todos os tipos de praias, tudo a cerca de três horas de voo de Paris. Para aqueles que desejam descobrir locais pouco frequentados por turistas, mas cujo valor cultural é imenso, a Grécia, ponto de ligação entre a Europa e a Ásia, constitui um excelente ponto de partida para estadias nos Bálcãs ou na Turquia.

Você sabia? Em 2017, o rebétiko, música popular grega, foi classificado na lista representativa do patrimônio cultural imaterial da humanidade. No ano anterior, foi o momoeria, festas típicas entre 25 de dezembro e 5 de janeiro em Kozani, no noroeste da Grécia, na Macedônia Ocidental, que foi distinguido. Em toda parte, o patrimônio histórico e artístico da Grécia é absolutamente colossal. Você não poderá voltar para casa com a impressão de ter visto tudo, pois até mesmo o menor vilarejo está repleto de tesouros antigos, capelas bizantinas, ruínas, claustros, vestígios de pés de ciclopes ou cavernas escondendo hidras invencíveis…

A Grécia é um país de festa, está na cultura de seus habitantes se divertir até tarde da noite. Qualquer ocasião é boa para dançar e ouvir música, entre amigos ou em família. As tradições são conscienciosamente respeitadas por todos e celebradas como deve ser: casamentos, batizados, festas religiosas são tantas boas desculpas para festejar.

Convidado à mesa deste povo de forte personalidade, você provará vinhos originais, dos tintos xaroposos aos brancos resinados. Você degustará excelentes mezze preparados sob o patrocínio do venerado azeite de oliva, néctar da árvore sagrada do país do Olimpo. E será festivo! De fato, qualquer ocasião é boa para dançar e ouvir música acompanhada de um copo de ouzo ou tsipouro.