Escapada soleada en Chipre

Situada en el cruce de Europa y Oriente, esta isla soleada ofrece una sinfonía de contrastes impresionantes. Imagínese pasear por pueblos pintorescos donde el tiempo parece haberse detenido, antes de sumergirse en aguas turquesas, perfectas para el buceo. Los amantes de la historia serán transportados a través de los siglos al explorar sitios arqueológicos fascinantes, testigos de un pasado rico y variado. La isla es un paraíso para los excursionistas con sus senderos pintorescos que serpentean a través de bosques exuberantes y montañas majestuosas. La cocina local es una invitación a un festín de sabores mediterráneos, con mezzes coloridos que deleitarán su paladar. Por la noche, déjese cautivar por el ambiente acogedor de las tabernas donde la música y el baile crean una atmósfera festiva. Es un destino que despierta todos los sentidos y promete recuerdos inolvidables.

Si bien es cierto que algunos regresan decepcionados por la escasa cantidad de largas playas de arena (excepto en el norte de la isla), el litoral ofrece una gran diversidad: costas arenosas, rocosas, acantilados blancos entre Limassol y Paphos, grises en Pomos, playas de guijarros o de arena, abarrotadas en algunas partes o desiertas en Akamas y en el norte, urbanizadas o salvajes. También se pueden recorrer paisajes de llanuras fértiles cubiertas de cítricos y olivos, colinas y valles donde crecen viñas y se aferran pintorescos pueblos. También hay montañas dominadas por el monte Olimpo con bosques ricos y variados, propicios para el senderismo e incluso para esquiar en invierno.

Chipre posee una historia antigua y tormentosa, con vestigios de grandes períodos históricos concentrados en su territorio. La arquitectura local ha sido marcada por múltiples influencias resultantes de las invasiones y ocupaciones sucesivas. Se descubren así anfiteatros antiguos, catedrales góticas transformadas en mezquitas, monasterios bizantinos, castillos fuertes medievales, palacios venecianos, caravasares otomanos y edificios coloniales británicos. Aunque muchos elementos recuerdan la actual división del país, muchos otros testifican su pasada unidad, como esos pueblos donde la iglesia y la mezquita rodean la plaza central o esos barrios turcos del sur que han conservado su encanto. En Chipre, es fácil escaparse unas horas por un laberinto de viejas piedras y enriquecer su viaje con una inmersión en el patrimonio cultural.

Desde el 1 de enero de 2008, Chipre ha adoptado el euro. En este país, donde el nivel de vida medio ya era bastante alto, esto ha provocado, como en otros lugares, aumentos de precios. Sin embargo, simplifica considerablemente la vida de los turistas. Además, en la parte bajo ocupación turca, aunque la lira turca es la moneda oficial, los euros siempre son aceptados y los precios a menudo se muestran en moneda europea. La oferta de alojamiento en Chipre es diversa y de buena calidad. Se pueden encontrar pensiones, casas de huéspedes, hoteles que van desde lo simple hasta lo lujoso, casas tradicionales renovadas o edificios ultramodernos, así como apartamentos totalmente equipados. Se puede lamentar que el país no cuente con más campings, con solo cinco en la parte sur.

Los deportes acuáticos y el buceo se pueden practicar a lo largo de toda la costa. También se puede disfrutar de la equitación, la ornitología, el ciclismo, etc. En los últimos años, la oficina de turismo de Chipre ha puesto especial énfasis en el senderismo con caminos bien señalizados y rutas temáticas. El golf también ha sido desarrollado con la reciente construcción de inmensos campos alrededor de Pafos y Limassol.

Compartir una comida con la familia o los amigos es aquí la actividad de ocio número uno. Se elige un pueblo para visitar o una playa donde bañarse en función de la calidad de las tabernas que se encuentren allí. La comida dura mucho tiempo, desde el mediodía hasta la noche. Aquí se aprende rápidamente a apreciar la gastronomía local que, en su forma, invita a la convivencia. Se toma de los múltiples platos de mezzés, se reúne uno por la noche en las tabernas, tanto para comer como para bailar y cantar juntos.