Un séjour de 5 jours vous permettra de bien connaître la ville et de faire une ou deux escapades dans les environs.
Jour 1: Le vieux centre
Jour 2: Cracovie, ancienne capitale
Jour 3: Kazimierz
Jour 4: Cracovie naturelle
Jour 5: Auschwitz, tourisme de mémoire
Rendez-vous sur le Rynek Glowny, le coeur de Cracovie. Visitez la cathédrale Notre-Dame, la Halle aux Draps, ensuite faites une halte dans un des nombreux cafés sur la place pour goûter un siernik. Poursuivez sur la rue Florianska, un segment de la Voie Royale, qui vous conduira à la Barbacane. Ici, descendez ensuite par la rue Pijarska en direction du Rynek, en passant par le quartier universitaire où vous visiterez le Collegium Maius. Empruntez ensuite la rue Golebia et sortez sur la rue Grodzka, la deuxième partie de la Voie Royale, vous arriverez ainsi au pied de la colline de Wawel.
Consacrez la première partie de la journée à la visite du complexe de Wawel qui, avec le château et la cathédrale, constitue le symbole de l'union des pouvoirs politique et religieux en Pologne. Sortez du château en passant par la grotte du Dragon. Vous vous retrouverez directement au bord de la Vistule, à côté de la statue du dragon, symbole de Cracovie. Poursuivez sur les quais jusqu'à l'église na Skalce qui domine le fleuve. La rue Skaleczna vous conduira au coeur du quartier de Kazimierz, l'ancien quartier juif qui garde le charme authentique d'antan. Promenez-vous dans ses ruelles, sans oublier de visiter la synagogue Remu'h et de vous arrêter dans un des nombreux cafés du quartier.
L'après-midi, après la visite de la colline de Wawel, vous pouvez faire une promenade en bateau le long de la Vistule et, ensuite, vous dédier à la visite du magnifique musée des princes Czartoryski qui, dans sa collection, compte des tableaux de Rembrandt et Léonard de Vinci.
Consacrez la matinée à la visite de l'ancien quartier juif de Kazimierz, avec ses nombreuses synagogues et son atmosphère génuine. Faites une halte dans un des cafés qui entourent la place Nowy. L'après-midi, traversez le pont piéton Lateus Bernatek pour passer dans le quartier de Podgorze qui, pendant la Seconde Guerre mondiale, avait été transformé en ghetto. Ici vous visiterez l'usine d'Oskar Schindler, ainsi que la place Bohaterow Getta.
Partez à la découverte du quartier de Zwierzyniec, à l'ouest du centre-ville, qui vous offrira une image assez bucolique de Cracovie. Des petites églises et des vastes espaces verts, ainsi que le tertre de Tadeusz Kosciuszko, d'où vous profiterez d'une vue magnifique sur la vieille ville.
Pour le troisième jour, optez pour une excursion aux environs de Cracovie, à Oswiecim ou à Wieliczka, selon vos intérêts. Oswiecim se trouve à 65 km de Cracovie et l'excursion vous occupera la journée entière. Vous y visiterez les camps de concentration de Auschwitz-Birkenau. Le village de Wieliczka est situé à une dizaine de kilomètres de Cracovie, on y visite les célèbres mines de sel. Si vous partez le matin, cette excursion vous permettra de rentrer à Cracovie en début d'après-midi et de profiter encore un peu de la ville.
Chaque idée de séjour est personnalisable selon vos envies