Encuentros y sabores en el norte de Argentina


Descripción

Descubra el norte de Argentina a través de su gente y su gastronomía. Tras unos días en la capital, volará al noroeste del país para descubrir todos los encantos de esta región donde la cultura andina sigue estando muy presente. A continuación, diríjase a Misiones, en el noreste: más allá de las cataratas del Iguazú, esta provincia es también el pulmón de Argentina, con una flora exuberante y una de las cunas de la cultura guaraní. ¡Una verdadera inmersión que despertará todos sus sentidos!

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TERRA ARGENTINA


18 días

Desde : 2.500 €*



Elsa

Soy Elsa, diseñadora de viajes en Terra Argentina. El noroeste de Argentina es una región a la que le tengo especial cariño, no sólo por la belleza y grandeza de sus paisajes, sino también por su cultura andina y la amabilidad de sus habitantes. Es un verdadero placer para mí transmitirles mi experiencia en la materia y mi entusiasmo por este hermoso país.

Dia 1: ¡Bienvenido a Argentina! - Visitar la ciudad de Buenos Aires

Dia 2: Buenos Aires - Salta - Visita a la ciudad de Salta

Dia 3: Salta - San Salvador de Jujuy - Purmamarca - Salinas Grandes

Dia 4: Salinas Grandes - Purmamarca - Tilcara - Huacalera

Dia 5: Huacalera - Humahuaca - Cerro Hornocal - Salta

Dia 6: Salta - Quebrada de Escoipe - Cachi

Dia 7: Cachi - Molinos - Estancia Colomé - Angastaco

Dia 8: Angastaco - Quebrada de las Flechas - Vignobles de Cafayate - Cafayate

Dia 9: Corralito - Quebrada de las Conchas - Cerrillos

Dia 10: Cerrillos - Aéroport de Salta - Puerto Iguazú

Dia 11: Parque Nacional del Iguazú en el lado argentino - Puerto Iguazú

Dia 12: Parque Nacional de Iguazu lado brasileno - Puerto Iguazu

Dia 13: Puerto Iguazú - Surucua Lodge

Dia 14: Surucua Lodge - Réserve Yasí Yateré

Dia 15: Reserva Yasí Yateré - Oberá - Misión Santa Ana

Dia 16: San Ignacio Miní - Posadas - Buenos Aires

Dia 17: Terminal de Retiro - Buenos Aires - Soirée Milonga

Dia 18: Buenos Aires - Aeropuerto Internacional de Ezeiza

Dia 1 : ¡Bienvenido a Argentina! - Visitar la ciudad de Buenos Aires

Danseurs de Tango. ©Jordan Banks


¡Bienvenidos a Argentina! Bienvenida y traslado privado desde el Aeropuerto Internacional de Buenos Aires (EZE) a su hotel. Un guía de habla inglesa le acompañará durante el traslado.

Visita de Buenos Aires (medio día, unas 5 horas).

Buenos Aires es una ciudad activa y cosmopolita. Descúbrala empezando por el centro histórico y político, en torno al Obelisco y la famosa Plaza de Mayo. Continúe su visita al barrio de San Telmo, uno de los más antiguos y pintorescos de Buenos Aires. Termine su visita con un recorrido por el barrio de la Boca, visitando sus estrechas calles con casas antiguas y coloridas.

Visita a la cooperativa "Los Pibes del Playón", productores de los alfajores de Los Porteñitos

La cooperativa Pibes del Playón se organizó durante la crisis de 2001 para producir los primeros alfajores artesanales de Buenos Aires (una galleta típica argentina). Sus miembros llevan a cabo acciones de solidaridad. Visite la cooperativa, pruebe los alfajores artesanales y escuche la historia y la experiencia de este lugar contada por sus habitantes.

Vuelva a su hotel después de la visita.

Noche en Selina Palermo en habitación estándar.




Dia 2 : Buenos Aires - Salta - Visita a la ciudad de Salta

Floralis Genérica. ©JopsStock - Shutterstock.com


Traslado privado desde su hotel en Buenos Aires hasta el aeropuerto nacional (AEP).

Vuelo doméstico Buenos Aires - Salta.

Recepción en el aeropuerto de Salta y traslado al hotel en vehículo privado.

Visita de medio día a Salta a pie.

La ciudad fue fundada en 1582 por Hernando de Lerma. Hoy en día, las encantadoras casas de estilo colonial se alzan junto a los edificios modernos, todos reunidos en torno a la plaza principal, la Plaza del 9 de Julio.

Descubrirá el museo MAAM (Museo Archelogia de Alta Montaña), un museo fascinante que nos da a conocer la cultura inca. El MAAM se creó tras el descubrimiento de 3 momias infantiles a más de 6.000 metros de altura, en el alto santuario inca del volcán Llullaillaco. 

A continuación, se dirigirá al Mercado Municipal San Miguel. Este colorido mercado le hará deambular entre sus comerciantes que venden frutas, verduras, especias y plantas medicinales de la región. Conozca a los artesanos locales que exponen sus trabajos en madera de cactus, alpaca, lana y cerámica... objetos de gran finura cuyos conocimientos se transmiten de generación en generación.

Duración: unas 3h30.

Cena folclórica en una peña en el corazón de Salta. Los mejores grupos de la región presentan un espectáculo de calidad entre música y danzas tradicionales (chacarera, gato, escondido...). Menú tradicional.

Noche en el Hotel Boutique Delvino en habitación "Superior".




Dia 3 : Salta - San Salvador de Jujuy - Purmamarca - Salinas Grandes

Église San Francisco. ©Maxime DRAY


Recogida de su coche de alquiler tipo 4x2 Duster o Ecosport o similar. Kilómetros libres. Seguro obligatorio incluido. Recogida en su hotel.

Itinerario sugerido:

Saldrás en coche de alquiler desde Salta. Tras 180 km de conducción, llegarás al pequeño pueblo andino de Purmamarca (pueblo de la Tierra Santa en lengua aymara) que pertenece a la vecina provincia de Jujuy. No dejará de admirar su montaña de siete colores, el "Cerro de los siete colores", una especie de arco iris mineral que da testimonio de una rica actividad geológica.

Tomará la carretera 52 hacia las Salinas Grandes, las grandes salinas. Se llega a una vasta extensión blanca que contrasta fuertemente con el cielo azul circundante. Se encuentra en medio de uno de los mayores desiertos de sal de Argentina (12.000 hectáreas). No pierda la oportunidad de ver manadas de vicuñas en el camino.

260 kms - 3h50 de carretera / Asfalto.

Continúa el viaje desde las grandes salinas hacia el pequeño pueblo de Pozo Colorado, al pie de las Salinas grandes.

25 kms - 30 min de carretera / pista.

El pequeño pueblo de Pozo Colorado está situado al borde de las salinas, donde vive una pequeña comunidad. A su llegada, disfrutará de un delicioso refrigerio mientras los últimos rayos de sol se pierden en la cordillera del Salar. Una experiencia única.

Pase la noche en el Hotel Posada del Silencio en una habitación estándar.




Dia 4 : Salinas Grandes - Purmamarca - Tilcara - Huacalera

Désert de Sel des Salinas Grandes. ©Ludovic COSTE


Itinerario sugerido:

Salida de las Salinas Grandes. Tomará la dirección del pequeño pueblo andino de Purmamarca, que se encuentra al pie del Cerro de los Siete Colores.

Su ruta andina le llevará, tras unos 20 km, al encantador pueblo de Tilcara, en el corazón de la Quebrada de Humahuaca. Visita del pueblo de Tilcara: le invitamos a visitar las ruinas del Pucará de Tilcara. Este pueblo prehispánico de la civilización omaguaca tiene más de 900 años de antigüedad. Visite el sitio y las notables colecciones del museo. El museo alberga vasos mortuorios, joyas y otros objetos procedentes de yacimientos arqueológicos del noroeste de Argentina.

Se tomará tiempo para visitar la bodega Fernando Dupont. Esta bodega, guiada por el enólogo Marcos Etchart, es pionera en la producción de vinos en la Quebrada de Humahuaca. La Quebrada goza de pocas precipitaciones y de otoños largos y frescos. La Bodega Fernando Dupont cultiva uvas Malbec, Cabernet Sauvignon y Syrah. Estas variedades de uva permiten la producción de vinos con una gran concentración de sabores y aromas intensos. Lo notará durante la degustación.

Al final del día nos dirigimos a Huacalera para pasar la noche.

Nota: 2 horas de viaje - 110 Km. Asfalto y pista.

Pasar la noche en la Finca Solar del Trópico en una habitación estándar. La cena incluye: entrante, plato principal, postre y refresco.




Dia 5 : Huacalera - Humahuaca - Cerro Hornocal - Salta

Inca Cueva ©danilovieira1 - Shutterstock.com


Itinerario sugerido:

Volverá a tomar el camino andino hacia Humahuaca. Desde allí, se dirigirá al este y tomará un sendero que le llevará hasta los 4200 metros de altitud. En la cima, disfrutará de una impresionante vista del multicolor Cerro de la Serranía del Hornocal o montaña de los 14 colores.

Al final de la tarde, regreso a Salta.

Nota: 5h30 de viaje - 340 Km. Asfalto y pista.

Noche en San Lorenzo en el Hotel Torrontes en habitación estándar.




Dia 6 : Salta - Quebrada de Escoipe - Cachi

Inglesia San José ©M. Etcheverry - Shutterstock.com


Itinerario sugerido : 

¡Salida en coche de alquiler hacia el pequeño pueblo colonial de Cachi situado a 2200 m de altitud!

Pasará por el puerto de Piedra del Molino a 3.600 m, el profundo valle de la Quebrada de Escoipe, las escarpadas montañas de la Cuesta del Obispo, luego el Parque Regional de los Cardones erizado de cactus centenarios... ¡grandes paisajes en cualquier época del año!

Llegará al pueblo de Cachi. ¡Su encanto marca a más de un viajero! Recorrerá sus estrechas calles con casas bajas y encaladas. La iglesia de San José, del siglo XVIII, con su techo de madera de cactus tallado, merece una visita.

No se pierda la visita al pequeño museo arqueológico Pablo Díaz, que cuenta con una hermosa colección de cerámica preincaica e incaica, especialmente de la cultura Santa María. El museo está cerrado los lunes.

Tomará su vehículo de vuelta a Cachi Adentro para acercarse a los picos nevados del Nevado de Cachi. En el camino, recomendamos una visita a las Bodegas Puna, Mira Luna e Isasmendi, donde podrá degustar un vino de altura.

157 km de los cuales 70 km de pista, unas 3h30 de recorrido.

Noche en Casa de Campo La Paya en habitación estándar. Cena incluida con productos de la finca.




Dia 7 : Cachi - Molinos - Estancia Colomé - Angastaco

Église de Molinos. ©Sylvie Ligon


Desde Cachi se va a Molinos, un encantador pueblecito que data de 1659. Visitarás su hermosa iglesia con techo de madera de cactus (cardón), así como la hacienda de Molinos d'Isasmendi, que fue el último gobernador de la ciudad de Salta.

Continuará hasta la Bodega Colomé para visitar el viñedo y degustar sus vinos de altura. La Bodega Colomé produce vinos en los viñedos más altos del mundo. Aquí se cultivan uvas Malbec de cuatro altitudes diferentes. La bodega forma parte de Hess Family Wine Estates, una empresa familiar con sede en Suiza y con viñedos en Estados Unidos y Argentina.

Regresará al pequeño pueblo de Angastaco.

3h35 de carretera - 125 kms de pista.

Pasar la noche en la Finca el Carmen en una habitación estándar. La Finca el Carmen es una de las más antiguas de la región. Hoy en día continúa su actividad vitivinícola y agrícola y ofrece la visita a un museo dedicado a las antiguas técnicas agrícolas utilizadas en la región, así como a una antigua capilla que data de 1780. Se exponen dos momias encontradas en la zona.

La cena está incluida, con recetas locales elaboradas con los productos de la Finca.




Dia 8 : Angastaco - Quebrada de las Flechas - Vignobles de Cafayate - Cafayate

Angastaco ©Anibal Trejo - Shutterstock.com


Itinerario sugerido:

Se parte de Angastaco para llegar a Cafayate a través de la majestuosa "Quebrada de las Flechas", rodeada de un misterioso paisaje lunar.

Llegada a Cafayate, la ciudad más importante de los Valles Calchaquíes, conocida por sus numerosas bodegas y su variedad de uva Torrontés. Recomendamos una visita a las Bodegas Piatelli, Nanni o Finca las Nubes, que ofrecen degustaciones de sus vinos de altura.

Continuará su viaje hacia Corralito, donde una de las comunidades locales le dará la bienvenida.

133 km de los cuales 100 km de pista, unas 3h30 de recorrido.

Serás acogido por la familia que te alojará en la comunidad de Corralito. Se instalará en su casa. Preparación de la comida y cena con la familia. Pasarás la noche en la comunidad de Red de Turismo Campesino. Las casas se inspiran en las construcciones tradicionales andinas.




Dia 9 : Corralito - Quebrada de las Conchas - Cerrillos

Quebrada de las conchas ©Jeroen Mikkers - Shutterstock.com


Desayuno local en familia (mate, pan de campo, tortillas). Actividad matutina, 3 horas de caminata con guía en los alrededores de la comunidad en los magníficos paisajes de los valles Calchaquíes. Después, podrás participar en la preparación del almuerzo y compartirlo con la familia que te acoge.

Volverá a la carretera a primera hora de la tarde.

Itinerario sugerido:

¡Tomará el camino hacia el pueblo de Cerrillos, cruzando la "Quebrada de las Conchas" que ofrece sin duda los paisajes más espectaculares del noroeste argentino! Se encontrará rodeado de imponentes montañas semidesérticas, cañones y rocas multicolores esculpidas por la erosión del agua y el viento.

Las paradas en el camino están indicadas: ¡no te pierdas el Jorge del Diablo, el Anfiteatro o el obelisco!

Llegada a Cerillos al final del día.

200 km - 3h30 de viaje - asfalto.

Noche en la Estancia San Agustín en habitación estándar.

Esta estancia es una residencia que data de mediados del siglo XVIII, la finca era la casa principal de una de las ganaderías más valiosas de la época. Será recibido por sus propietarios que compartirán con usted la historia de este antiguo rancho y su pasión por la cría del caballo peruano de paso, una raza típica de la región.

A su llegada, el propietario de la finca le mostrará los alrededores y le llevará a dar una vuelta a caballo por la zona (para aquellos que lo deseen), ¡una oportunidad para charlar con un entusiasta de los caballos y el ganado!




Dia 10 : Cerrillos - Aéroport de Salta - Puerto Iguazú

Puerto Iguazú ©Arnaud BONNEFOY


Compartirá un almuerzo en la estancia (asado de carne tradicional). Disfrutará del encanto de San Agustín y sus alrededores antes de regresar al aeropuerto de Salta para tomar su vuelo de regreso a casa.

50 kms, 1 hora de viaje / Asfalto.

Devuelva su vehículo al aeropuerto.

Vuelo nacional Salta - Puerto Iguazú.

Recogida de su coche de alquiler tipo Toyota Etios o similar. Kilómetros libres. Incluye GPS.

Disfrute de su tiempo libre en Iguazú.

El clima subtropical de la región es perfecto para relajarse en la piscina del hotel. Para los curiosos, no deje de visitar el Jardín de los Picaflores. Se trata de un jardín privado donde se puede observar un gran número de colibríes.

Alojamiento en el hotel Jardín de Iguazú en una habitación estándar.




Dia 11 : Parque Nacional del Iguazú en el lado argentino - Puerto Iguazú

Circuit supérieur. ©Ugo GABERT


Itinerario sugerido en coche de alquiler:

Salga esta mañana para llegar al Parque Iguazú en el lado argentino. Podrá disfrutar de los diferentes circuitos de este magnífico lugar: inferior, superior y el de la "Garganta del Diablo". Al poseer el 80% de las cataratas del Iguazú, el lado argentino permite vivir literalmente las cataratas.

Además de ofrecer un paisaje fabuloso e impresionante, Iguazú también alberga una intensa vida animal y una exuberante vegetación.

Nota 1: Se recomienda llevar ropa ligera e impermeable.

Alojamiento en el Hotel Jardín de Iguazú en habitación estándar.




Dia 12 : Parque Nacional de Iguazu lado brasileno - Puerto Iguazu

Coatis dans le parc des chutes ©Stéphan SZEREMETA


Itinerario sugerido:

Salga esta mañana para llegar al Parque de Iguazú en el lado brasileño. En este singular recorrido, caminará por las pasarelas que conducen a los diferentes miradores. Un magnífico panorama de toda la cascada y de la isla de San Martín se desplegará ante sus ojos.

Nota: se recomienda llevar ropa ligera e impermeable.

Alojamiento en el Hotel Jardín de Iguazú en una habitación estándar.




Dia 13 : Puerto Iguazú - Surucua Lodge

Survol de l'hôtel das Cataratas en hélicoptère ©Stéphan SZEREMETA


Itinerario sugerido:

Hoy se conduce desde Puerto Iguazú hasta Comandante Andresito. Nada más salir de Puerto Iguazú, se entra en un exuberante bosque con una densa vegetación. En su camino, seguramente se encontrará con camiones llenos de Yerba Maté. Esta planta se utiliza para una bebida caliente servida en una calabaza, muy apreciada por los argentinos. Se continúa el camino y se adentra en la selva para llegar al Surucua Lodge, ubicado cerca del Río Iguazú.

En el Surucua Lodge, tendrá la oportunidad de realizar varias actividades con Adrián, su guía local de habla inglesa/española:

- Observación de aves y fotografía de la naturaleza. Entre las especies más significativas se encuentran el trogón de Surucua, el manacín de cola de bar, el araçari de orejas rojas, etc.

- senderismo en la selva de Paraná

- kayak - navegación por el río Iguazú (a partir de 2 noches) si las condiciones meteorológicas lo permiten.

Visita a la cooperativa de Yerba Maté Andresito.

A partir de la yerba mate, producida en esta región, los argentinos siguen el ritual del mate, una bebida que se sirve caliente en una calabaza. Incluso hoy, la tradición es muy fuerte en todo el país. Descubrirá el proceso desde la semilla de la planta de Yerba Maté, pasando por la plantación, hasta su proceso final. 

Nota: la entrada no está incluida, debe pagarse en el lugar.

Alojamiento en el Surucua Lodge en una habitación estándar con pensión completa.




Dia 14 : Surucua Lodge - Réserve Yasí Yateré

Singe hurleur. ©Ugo GABERT


Itinerario sugerido:

Se sale del Surucua Lodge para tomar la famosa carretera 101. Pasará por muchas de las reservas y parques naturales mejor conservados de Argentina. Llegará a El Soberbio, un encantador pueblecito lleno de flores, donde podrá visitar el museo de los aromas.

La reserva de Yasi Yateré está enclavada en la exuberante vegetación que caracteriza a la selva de la región de Misiones. Su pequeña y confortable cabaña está en medio de un paisaje lleno de vida y naturaleza. Es un lugar ideal para los amantes de la naturaleza, los conservacionistas y los que desean disfrutar de momentos de calma y reflexión. Ideal para parejas, observadores de aves y aficionados a la fotografía.

Paseo guiado (incluido)

Vaya a observar la gran cantidad de especies comestibles que la Reserva cultiva en el sector agroforestal (frutas tropicales, plantaciones de café y yerba mate, cultivos aromáticos), y también visite la selva nativa donde se encuentran varias especies en peligro de extinción. Esta visita dura unas dos horas.

Le acompañará un guía local. Los paseos son cortos y fáciles.

Pasar la noche en la reserva de Yasi Yateré en una cabaña.




Dia 15 : Reserva Yasí Yateré - Oberá - Misión Santa Ana

Toucan de la région d'Iguazú. ©Maxime DRAY


Itinerario sugerido:

Salida esta mañana por el Río Uruguay. Pasará por muchos pequeños pueblos fundados por los primeros inmigrantes europeos: alemanes, polacos, finlandeses, franceses, húngaros, etc. La región vive principalmente de la agricultura, el té y la madera.

Tras dos horas de viaje, se llega a la ciudad de Oberá, situada en el altiplano central y rodeada de selva subtropical. Fundada por inmigrantes europeos, Oberá significa "la que brilla" en lengua guaraní. En la actualidad, los descendientes de estos primeros inmigrantes han creado más de 15 comunidades que mantienen su cultura y tradición en armonía con las costumbres ancestrales de los pueblos originarios de la región.

Sumérjase en la experiencia de la recolección del té. Descubra nuevas sensaciones al recoger a mano las hojas de té verde mientras escucha las historias y los métodos de recolección transmitidos por sus anfitriones. A continuación, dese un capricho con las especialidades locales. Termine el día degustando diferentes tipos de té elaborados en las plantaciones locales. Duración: 5 horas

Nota: Recuerde llevar protector solar, repelente de insectos, calzado cómodo y sombrero.

Tras descubrir la cultura del té en la pequeña ciudad de Obera, continuará su viaje hasta Santa Ana, donde pasará la noche.

Pase la noche en el Al Kamar Lodge en una habitación principal estándar.




Dia 16 : San Ignacio Miní - Posadas - Buenos Aires

Ruines des missions de San Ignacio Mini. ©Arnaud BONNEFOY


Itinerario sugerido:

Las ruinas de San Ignacio son un testimonio vivo de la labor de los jesuitas y de su inspiración en las culturas indígenas y europeas. El edificio mejor conservado es la iglesia, cuya fachada aún puede verse hoy en día. Un recorrido interpretativo por 9 salas nos traslada al siglo XVII, permitiéndonos comprender esta grandiosa obra, así como las razones del auge y caída de las misiones.

También podemos visitar las ruinas de Loreta, Santa Ana y Santa María la Mayor.

Conduzca hasta Posadas.

Devolución de su vehículo a la terminal de autobuses. Entrega de Puerto Iguazú - Posadas incluidas.

Salida en bus cama desde Posadas a Buenos Aires.




Dia 17 : Terminal de Retiro - Buenos Aires - Soirée Milonga

L'obélisque incontournable de l'avenue 9 de Julio. ©Maxence Gorréguès


Recepción en la terminal de autobuses y traslado al hotel en vehículo privado. Traslado con guía de habla inglesa.

Día libre en Buenos Aires

Noche en una milonga, un club donde se reúnen los amantes del tango.

Sumérjase en el ambiente silencioso y muy agradable de la milonga para observar los códigos del tango argentino con toda tranquilidad: los hombres captan la mirada de las mujeres sentadas para invitarlas. Un discreto movimiento de cabeza para aceptar, y los bailarines se reúnen en la pista de baile. El ambiente en las mesas es cálido, entre los visitantes de paso y los habituales.

Para ponerte en situación, ponte un traje elegante para honrar las tradiciones del tango.

Nota: El lugar exacto de la milonga cambiará según el día de la semana (El Beso, la Catedral, la Conservera...) - algunas empiezan a las 7 de la tarde, otras a las 11 de la noche, y algunas terminan al amanecer con un café fuerte y croissants frescos.

Velada acompañada por un guía francófono. Transporte a la Milonga incluido

Noche en Selina Palermo en una habitación estándar.




Dia 18 : Buenos Aires - Aeropuerto Internacional de Ezeiza

Caminito et ses façades colorées. ©Milosz Maslanka - Shutterstock.com


Salida de su hotel y traslado en vehículo privado desde Buenos Aires al Aeropuerto Internacional EZE.




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