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Mauriciocon una agencia local !

En primer lugar, el clima es suave: nunca demasiado caliente (vientos alisios en la costa) ni demasiado frío (temperatura media en invierno de 20°C) y raramente violento, incluso en los períodos ciclónicos - en general, las tormentas salen al mar!La suavidad de los paisajes entonces, donde la belleza legendaria de las playas compite con el encanto más discreto del interior. En Mauricio, no hay picos altos o vertiginosos: la isla está rodeada de colinas verdes, tallada en valles policromos y regada por cascadas.... Desde lo alto de las colinas, la vista se sumerge en lenguas de arena blanca bordeadas por fondos de color turquesa. Y, desde el fondo de las playas, los ojos se pierden en pequeñas cordilleras dibujando encajes de roca y verdor en el cielo azul....No hay panoramas impresionantes o grandiosos, sino un patrimonio natural que exalta los sentidos y que a menudo despierta emociones.

Desde Francia, es uno de los destinos ideales y más fáciles. Sin grandes diferencias horarias (3 horas en invierno y 2 horas en verano), clima agradable durante todo el año, infraestructuras de calidad, una acogida de 5 estrellas, un contexto político estable, una fauna inofensiva y unos niveles de higiene generalmente satisfactorios.... Los mosquitos, los insectos más molestos (nada que ver con muchos otros destinos donde proliferan, lo que no es el caso de Mauricio), no son portadores de la malaria. Desde el punto de vista de la salud, nada que decir: la isla es bastante limpia en su conjunto y, aparte de algunas bouis-bouis, no hay ningún riesgo en descubrir su cocina local. Mauricio también cuenta con buenas clínicas privadas capaces de proporcionar primeros auxilios o de tratar heridas feas. Puedes ir con tu familia sin preocupaciones: las farmacias están bien abastecidas, las niñeras son ejemplares y la mayoría de los hoteles tienen mini-clubes muy buenos. Además, la delincuencia sigue siendo limitada y el ambiente general es similar al de las vacaciones. El colmo de la felicidad: hablamos en uno de los franceses más clásicos condimentados con sabrosas fórmulas antiguas ("folletos" para folletos, "literatura" para revistas, "plumín" para bolígrafos....). El inglés puede utilizarse en las administraciones, escuelas y tribunales, pero es la lengua de Molière la que prevalece en los patios de recreo y en la prensa. El criollo, dialecto común a todos los habitantes de la isla, es un derivado directo de nuestra lengua, de la que toma la mayor parte de sus términos.

Una temperatura agradable durante todo el año, una enorme laguna protegida por un arrecife de coral, arena blanca y cálida bordeada de cocoteros.... Mauricio tiene argumentos sólidos para los amantes de las actividades marítimas. En 40 años, es la verdadera belleza de sus playas la que ha ayudado a atraer a millones de turistas y a hacer que el destino sea atractivo y competitivo. Este patrimonio natural marítimo, que hasta hace poco era autosuficiente, ha sido enriquecido recientemente por un desarrollo prometedor y justificado del turismo verde y cultural: descubrimiento del bosque primario a pie, a caballo o en bicicleta de montaña, excursiones guiadas a las cumbres de las colinas, "volar" por barrancos y cascadas en tirolina, paseos culturales por las casas de los jardineros transformadas en museos.... Esto da como resultado una oferta turística diferente y cada vez más variada, que lleva a descubrir la isla desde el interior y más sólo por su costa. Antiguos edificios se transforman en habitaciones de huéspedes, adorables cabañas rústicas emergen de la exuberante vegetación, lujosas"cabañas" se plantan frente a cascadas.... y son promesas de momentos exclusivos"lejos" de las playas, y experiencias complementarias a una estancia sólo a la orilla del mar.

Por su reputación y hechos, es uno de los mejores del mundo. Además de un excelente servicio proporcionado por un ejército de empleados entrenados en una buena escuela, la isla cuenta con algunos de los mejores hoteles internacionales, donde la discreción de los mayordomos es igualada sólo por el refinamiento de los spas. Constance Prince Maurice, Shangri-La's Le Touessrok, Royal Palm Beachcomber, One & Only Le Saint Géran, The Obero Mauritius, Four Seasons Resort... estos establecimientos con una arquitectura excepcional dan la bienvenida a estrellas y hombres de negocios famosos, a los que se les da una avalancha de atenciones.En los establecimientos con menos estrellas e incluso en pensiones y pequeñas estructuras, nos beneficiamos de un servicio de calidad y de servicios generales mucho mejores que en muchas otras islas del Océano Índico.

Este es uno de los activos de la isla, y no el menos importante. Inspirada en las tradiciones culinarias indias, francesas y chinas, la cocina mauriciana es una cocina de fusión que destaca los productos regionales locales. Rico en pescado y marisco, Mauricio también cuenta con buenas tierras de cultivo que le proporcionan frutas y verduras frescas. ¡A sus tenedores!