La capital de Corea del Sur es una de las ciudades más grandes del mundo, con no menos de 25 millones de habitantes, pero es sobre todo una ciudad de contrastes. En el centro de la ciudad, la extrema modernidad e hiperactividad de las ciudades asiáticas coexisten con la serenidad de los edificios antiguos cuidadosamente renovados, y los barrios más animados se encuentran a menudo a sólo unos minutos a pie de lugares auténticos donde la tranquilidad te hace olvidar que estás en el corazón de una de las ciudades más dinámicas del planeta. Un pueblo tradicional, conocido como Namsangol, ha sido reconstruido a un paso del centro de la ciudad y del distrito de Myeongdong. Pero los contrastes están en todas partes. En los callejones de Bukchon, los artesanos más talentosos del país reviven tradiciones que se creían perdidas en antiguas casas (algunas de las cuales se han transformado en habitaciones de huéspedes), mientras que en el corazón de Myeongdong, verdadero templo de la moda, las callejuelas abarrotadas de los fashionistas nos recuerdan que Seúl se ha convertido en un destino de compras privilegiado. Las pasarelas peatonales de Insadong, donde se concentran decenas de restaurantes con sabrosas especialidades, contrastan con las amplias avenidas de los barrios modernos de la orilla sur del río Han. Los rascacielos y símbolos más modernos del poder económico compiten en elegancia y coexisten con palacios congelados en los días en que los reyes de Corea gobernaban su país. Y los muchos distritos estudiantiles de moda, como Hongdae, ofrecen una amplia gama de opciones de vida nocturna, desde restaurantes y bares hasta tiendas y clubes nocturnos. Es la otra cara de Seúl, la de moda y relajada que rechaza el conformismo. Enormes mercados, como Dongdaemun (probablemente el mercado de moda más grande del mundo) o las innumerables tiendas y parques de diversiones hacen de Seúl una ciudad que nunca duerme, y donde simplemente es imposible aburrirse, cualesquiera que sean sus deseos.
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Un patrimonio cultural único :
La principal atracción turística de Corea del Sur es la concentración de sitios históricos y culturales excepcionales. Sólo en Seúl y sus alrededores hay varios palacios y templos declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO (pida un pasaporte para los sitios de la UNESCO y el excelente folleto que acompaña a la oficina de turismo), y en todo el país se pueden ver rastros de la rica historia de Corea. Algunas ciudades, como Suwon y sus fortificaciones, Gyeongju con sus tumbas reales en el centro de la ciudad, el encantador Gongju o el sorprendente y subestimado Jeonju, son verdaderos museos al aire libre donde las fortalezas, tumbas reales y templos se mezclan con el entorno. Pero son sobre todo los sitios construidos en medio de la naturaleza los que merecen una visita. El templo de Bulguksa cerca de Gyeongju o el templo de Haeinsa cerca de Daegu son verdaderos tesoros. También en Haeinsa se conserva la Tripitaka Koreana, una colección única y sobre todo completa de textos budistas grabados en el siglo XI en casi 7.000 planchas de madera. Una maravilla que es el orgullo de todos los coreanos, y es fácil entender por qué. El templo, una joya en un océano de verdor, data del siglo IX. Varios templos coreanos acogen a visitantes para estancias cortas, ofreciendo una introducción al budismo coreano y una experiencia inolvidable en hermosos escenarios.La herencia coreana es también su cocina con sus sabores únicos. Los amantes de la cocina picante estarán encantados, especialmente con kimchi, col fermentada con pimiento rojo. Pero para otros, la barbacoa coreana o platos como el bibimbap, el galbi tang y el bulgogi son imprescindibles. Cada región tiene sus propias especialidades de las que se enorgullece y que le encanta compartir sin límites. No te lo puedes perder. Otras facetas de la cultura coreana, como el taekwondo, un deporte nacional, la música tradicional o el panori, el canto con percusión, son omnipresentes. El alfabeto coreano, el Hangeul, fue creado bajo la autoridad del Rey Sejong el Grande en 1443, y es universalmente reconocido como una invención ingeniosa.En todo el país, los festivales culturales se suceden durante todo el año, para deleite de jóvenes y mayores. Celebración de máscaras, fuegos artificiales o ceremonias tradicionales: consulte el calendario de eventos antes de salir y haga su elección.
© Dominique Auzias & Jean-Paul Labourdette
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