Plages idylliques, villes historiques et nature luxuriante.
Croatie : plongez dans un paradis de beauté et d'histoire
Ce ne sont pas les merveilles qui manquent pour composer un voyage sur mesure en Croatie. Voyager en Croatie, c'est déjà s'offrir 1 800 km de côtes, de criques et de plages de galets baignées par une mer chaude dans une eau turquoise et surplombées par des forêts de pins. Un séjour en Croatie ne saurait passer à côté du millier d'îles et d'îlots croates dont une cinquantaine sont habitées, des îles festives comme Hvar ou Pag, des réserves naturelles comme l'île de Mljet et ses mangoustes, des romantiques comme Galesnjak, l'île de l'amour, des bucoliques comme l'île de Korcula émaillée de vignes et de champs d'oliviers ou encore des paradisiaques comme l'île de Brac et sa fameuse plage de Zlatni Rat en forme de virgule, l'une des plus belles d'Europe, une ode au farniente et à la baignade.
Visiter la Croatie, c'est aussi s'enfoncer dans l'arrière-pays à la découverte des montagnes boisées des Alpes dinariques et de pléthore de plaines, de lacs et de collines. Une ribambelle de sites naturels propices à la randonnée et à la contemplation, incarnés en premier lieu par les fantastiques lacs de Plitvice et sa centaine de cascades merveilleusement étagées, classées au patrimoine mondial de l'Unesco. L'un des huit parcs nationaux du pays où vous aurez l'occasion comme dans les montagnes Velebit d'observer quantité d'animaux sauvages dont l'ours brun, le loup, le lynx, le chat sauvage ou encore le daim.
Et puis il y a les villes de Croatie, riches d'un somptueux patrimoine historique à l'image des ruines du palais de l'empereur romain Dioclétien à Split. La visite des merveilles architecturales du pays vous conduira à Zagreb, la capitale croate, Pula, Zadar, Sibernik ou encore Trogir.
Un mélange envoûtant de cultures et de paysages
Carrefour géographique des Balkans, un voyage en Croatie vous offrira un joli mélange de cultures slave, latine, germanique et même turque, après quatre siècles passés à côtoyer l'empire ottoman. Ce pays en forme de croissant, plongé dans la mer Adriatique, séduira les férus d'histoire et les amoureux de la nature. Vous y passerez des vacances forcément réussies dans l'ex-Yougoslavie.
Les incontournables pour découvrir la Croatie
Au sud de Zagreb, le parc naturel de Plitvice est le site le plus visité du pays, et cela se comprend dès le premier coup d'œil. Une enfilade majestueuse d'une vingtaine de lacs qui se jettent les uns dans les autres en cascade. C'est une des 7 merveilles du monde naturel, classée au patrimoine mondial. Un lieu paradisiaque dont on n'a pas fini de faire le tour en famille ou entre amis. C'est vraiment l'incontournable lors d'un voyage en Croatie.
Sur la côte adriatique au sud, vous attend Dubrovnik, l'une des plus belles villes d'Europe avec ses remparts du XVIe siècle, ses palais, ses églises, ses monastères franciscains, son amphithéâtre romain, ses ruelles médiévales pavées de marbre blanc et ses fontaines gothiques. Une ville fortifiée classée au patrimoine mondial de l'Unesco et choisie comme lieu de tournage par les producteurs de Game of Thrones.
Au large de Split, l'île de Hvar est l'un des sites les plus ensoleillés d'Europe. Réputée pour sa culture de la vigne, des oliviers et de la lavande autant que pour sa programmation culturelle. Toute l'année, on y trouve carnavals, concerts et soirées festives en tous genres au bord de l'eau cristalline. Un condensé des plaisirs que peuvent offrir des vacances en Croatie.
Explorer la Croatie hors des sentiers battus
Les îles Kornati, situées au large de Zadar et de la Dalmatie, forment un archipel de 150 îles, dont près d'une centaine sont complètement désertes. Elles s'étendent sur trois cents kilomètres carrés de terres nues et préservées, avec des criques baignées par des eaux cristallines peuplées de centaines de variétés de poissons. Ces îles sont idéales pour l'exploration, le snorkeling et la baignade.
À l'est du pays, entre le Danube et la Drava, se trouve le parc naturel de Kopacki Rit, surnommé "l'Amazone de l'Europe". Ce parc naturel de 180 km² est si riche en faune et en flore qu'il fait partie de la réserve de biosphère de l'Unesco. C'est un sanctuaire composé de lacs, de marais et de forêts alluviales que l'on peut explorer en bateau.
En Slavonie, la cuisine croate ne se limite pas à l'huile d'olive. Cette région agricole du nord-est du pays est renommée pour ses spécialités culinaires, telles que le ragoût de poisson, la saucisse pimentée appelée kulen et les gâteaux farcis aux pommes et aux noix.