L'authentique aventure kenyane

Le Kenya, situé en Afrique de l'Est et pays frontalier de la Tanzanie, est la synthèse parfaite de ce qu'on peut rechercher et aimer dans la nature africaine. Ce n'est pas étonnant si c'est ici qu'est né le safari, dérivé moderne du mot "voyage" en swahili. Un voyage au Kenya est une invitation au départ.

Observez les « Big Five » dans la réserve nationale du Masaï Mara, le prolongement kenyan du parc du Serengeti tanzanien. Cet immense écosystème permet aux animaux sauvages de circuler librement. Vous y rencontrerez des fauves tels que les guépards et les hyènes, ainsi qu'une multitude d'autres animaux comme les zèbres, girafes, hippopotames, antilopes, gnous, gazelles et flamants roses. Ce safari offre une faune d'une richesse exceptionnelle. Perdez-vous dans les ruelles de la vieille ville de Mombasa, capitale coloniale historique du Kenya. Cette deuxième plus grande ville après Nairobi est célèbre pour ses ruelles étroites et le Fort Jesus. Osez l'ascension du mont Kenya, deuxième sommet d'Afrique derrière le Kilimandjaro. Les paysages à couper le souffle et la végétation exceptionnelle, notamment les baobabs africains, en font une randonnée inoubliable à travers forêts de cèdres et bambous géants jusqu'à des glaciers à plus de 5 000 m.

Plus de quarante ethnies se côtoient dans un pays encore très enraciné dans les identités tribales. La civilisation swahilie de la côte, les cultures agricoles des Kikuyu ou des Luo, les pasteurs nilotiques tels que les Maasaï ou Samburu, et les peuples de la steppe comme les Turkana et les chameliers somalis sont présents. Sans oublier l'active communauté indienne qui domine le secteur économique : le Kenya est riche de cultures contrastées. Certaines plongent en Afrique équatoriale, d'autres incarnent les civilisations de la savane, tandis que certaines relèvent de l'Afrique subsaharienne musulmane. La culture swahilie, métisse, qui marque de nombreux pays d'Afrique de l'Est, trouve sa source sur la côte océane du Kenya. Bien que la modernité et l'urbanisation aient gommé de nombreux traits de cultures autochtones, beaucoup sont préservés dans les grandes zones rurales et le nord désertique. Nairobi est la capitale financière de l'Afrique de l'Est et accueille des hommes d'affaires en costume-cravate, tandis que certaines tribus vivent encore selon leurs traditions originelles. L'islam et le christianisme n'ont pas effacé nombre de rituels et de croyances qui marquent la vie d'une grande partie de la population. Le visiteur pourra fréquenter ces diverses cultures et découvrir des modes de vie variés, souvent éloignés des standards occidentaux.

Fruits nombreux et ô combien rafraîchissants, plats fins et épicés, une manière succulente de préparer la viande, la gastronomie kenyane a de quoi plaire. Les établissements adressés aux touristes la pratiquent généralement de manière très qualitative. L'attention est portée à la fraîcheur des produits et à leur équilibre. Les buffets des lodges et hôtels offrent généralement des saveurs africaines et indiennes tempérées pour un palais occidental qui ne supporte pas toujours bien les piquants extrêmes de la cuisine autochtone. Ananas, mangues, cocos, pastèques, poissons, riz sous toutes les coutures, mouton ou bœuf, légumes divers : un séjour au Kenya sera aussi un séjour gastronomique. C'est sans compter de nombreux restaurants de qualité que l'on peut trouver notamment sur la côte est, à Nairobi, dans le centre, et dans certains hôtels qui ont bien compris que la satisfaction des clients passe aussi par les papilles.