Terre di vulcani e sapori autentici
La Sicilia è innanzitutto la presenza imponente dell'Etna, questo vulcano emblematico che è il più alto d'Europa e uno dei più attivi al mondo. Lo si può vedere fumare e sputare da Catania e da tutta la regione, dall'aereo e persino dal mare, segnando il paesaggio alla maniera di un Monte Fuji. Ma la Sicilia è soprattutto i suoi abitanti, i Siciliani, noti per la loro ospitalità e il loro modo spontaneo di indicarti la strada, di accompagnarti e di condividere il loro amore per l'isola. Qui, i prodotti del territorio, che provengano dalla terra o dal mare, si declinano in una moltitudine di ricette tipiche che trasformano ogni pasto in una vera gioia. In Sicilia, il concetto di "slow food" è ancora più lento, più autentico e più saporito che nel resto del paese.