Land van vulkanen en authentieke smaken
Sicilië, dat is in de eerste plaats de imposante aanwezigheid van de Etna, die iconische vulkaan die de hoogste van Europa is en een van de meest actieve ter wereld. Je kunt hem zien roken en spuwen vanuit Catania en de hele regio, vanuit het vliegtuig en zelfs vanaf zee, het landschap markeren zoals een berg Fuji. Maar Sicilië, dat zijn vooral de inwoners, de Sicilianen, bekend om hun gastvrijheid en hun spontane manier om je de weg te wijzen, om je te begeleiden en hun liefde voor het eiland te delen. Hier worden lokale producten, of ze nu van het land of uit de zee komen, in een veelheid aan typische recepten gepresenteerd die elke maaltijd tot een waar genoegen maken. In Sicilië is het concept van "slow food" nog langzamer, authentieker en smaakvoller dan in de rest van het land.